Овощные котлеты к посту

Овощные котлеты.

Для приготовления овощных котлет вам потребуются:

• 3  картошки;
• 2 свеклы;
• 2 моркови;
• 1 луковица;
• 200 гр капусты;
• 3 зубчика чеснока;
• соль, перец по вкусу;
• ½ чайной ложки крахмала.

Сырые овощи моем, чистим и перекручиваем их на мясорубке. В готовый овощной фарш добавляем соль, перец и крахмал. Формируем из фарша котлеты и жарим их на растительном масле до готовности. Подавать эти котлеты можно с рисовой или гречневой кашей.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Источник : БЛОГ ДОМОХОЗЯЙКИ