Салат-десерт из капусты с кукурузой и апельсинами

этому яркому солнечному салату найдется место как на будничном, так и на празничном столе,
для его  приготовления потребуется:
китайская капуста пак-чой - 2 мелких кочана 

небольшая баночка консервированной десертной кукурузы (150-200 гр)
1 апельсин
1 столовая ложка лимонного сока

соль

Для заправки: йогурт, сметана или майонез


капусту тонко пошинковать,посолить,сбрызнуть лимонным соком, затем добавить кукурузу и  порезанный на кубики апельсин.Салат заправить и перемешать, украсить апельсинами и кукурузой.