Это печенье меня заинтересовало тем, что в нем нет муки, масла, сахара и для его приготовления нужны всего два ингредиента - бананы и овсянка.
Кстати, бананы можно заменить на яблоки, в следующий раз попробую и этот вариант.
Я нашла этот рецепт на сайте для похудения. В нем совсем нет масла - его можно печь и во время поста, и тем, что следит за своей фигурой.
Ингредиенты:
2 спелых банана
1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления
И все!
Но можно и взять немного (грамм 50, не больше) изюма, клюквы, кураги, фиников, шоколадной крошки, орехов, пряностей. Тогда вкус печенья немного изменится, но и калорийность тоже...
Без добавок в 100 гр печенья - 175 ккал, белков - 4,4 гр, жиров - 2 гр, углеводов 36,6 гр.
Приготовление:
Бананы размять вилкой. (Можно воспользоваться и блендером).
Засыпать овсянку (я измельчила ее в кофемолке, но можно воспользоваться блендером или просто взять мелкую нежную овсянку быстрого приготовления).
Размер бананов угадать сложно, количество овсянки можно регулировать. Если масса покажется слишком жидкой, можно добавить чуть больше овсяных хлопьев.
Добавить, при желании, клюкву, изюм, шоколадную крошку...
Все хорошо перемешать. Влажными руками отщипнуть небольшие кусочки,
Скатать шарики и выкладывать на противне - на пергамент или фольгу. Слегка расплющить их.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Выход: 20 шт.
Свежие комментарии