На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Четыре вкуса

309 461 подписчик

Свежие комментарии

  • Елизавета Иванова
    Там не было ни баклажан,ни помидор, был чудесный соус, рецепт которого держался в секрете, у меня там работала знаком...Баранина с клецка...
  • Елизавета Иванова
    Рецепт не имеет ничего общего с горшочками из "Шайбы"Баранина с клецка...
  • Елена Шамрина
    Непонятно сколько минут варить пельмени с медвежатиной ?Пельмени "АЙГЫМ" ...

Полезные котлеты из индейки на пару с овощным салатом

Полезные котлеты из индейки на пару с овощным салатом © Алексей Федоров

Быть здоровым невозможно без полезной и питательной пищи. Сегодня мы и семейное кафе «АндерСон» представляем вам рецепт диетического, питательного и вкусного блюда — котлеты из индейки с овощным салатом.
Полезные котлеты из индейки на пару с овощным салатом © Алексей Федоров

Для приготовления этого блюда нам понадобятся:
- мясо индейки 200 грамм (бедро и грудка);
- лук репчатый;
- яйцо;
- несколько листьев свежего шпината;
- листья салата лолло россо;
- листья салата ромэн;
- помидоры черри 6-7 штук;
- свежий огурец 50-60 грамм;
- соус сальса классический 60 грамм;
- оливковое масло;
- бальзамический крем или красный винный уксус.

Полезные котлеты из индейки на пару с овощным салатом © Алексей Федоров

Начнем с котлет. Мясо индейки с репчатым луком и зеленью пропускаем через мясорубку, солим и перчим по вкусу. Добавляем в фарш яйцо (необходимо для придания формы) и перемешиваем. Далее лепим котлетки и придаем им необходимую нам форму.

Полезные котлеты из индейки на пару с овощным салатом © Алексей Федоров

Выкладываем в пароварку (за неимением таковой можно соорудить водяную баню) и оставляем на 15-20 минут. На каждую котлету можно капнуть несколько капель оливкового масла для аромата.

Полезные котлеты из индейки на пару с овощным салатом © Алексей Федоров

Пока наши котлеты готовятся, приступаем к салату. Листья шпината и салатов рвем на средние сегменты, помидоры черри разрезаем пополам, а огурец режем на кубики.

Полезные котлеты из индейки на пару с овощным салатом © Алексей Федоров

Всю эту красоту перемешиваем, солим, сдабриваем оливковым маслом, выкладываем на тарелку и заправляем бальзамическим соусом. Бальзамический соус можно заменить красным винным уксусом.

Полезные котлеты из индейки на пару с овощным салатом © Алексей Федоров

Приготовленные котлеты выкладываем к салату, на котлеты несколько капель оливкового масла и подаем с соусом сальса.

Полезные котлеты из индейки на пару с овощным салатом © Алексей Федоров

На приготовление данного блюда мы потратили 25 минут.

Полезные котлеты из индейки на пару с овощным салатом © Алексей Федоров

Приятного аппетита! Питайтесь правильно и вкусно, и будьте здоровы!

Полезные котлеты из индейки на пару с овощным салатом © Алексей Федоров

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх