Последние комментарии

  • Ирина Прусаченко20 августа, 12:43
    напишите весь рецепт, плизИдеальное тесто: 7 способов приготовления
  • Мария Кутакова (Антонова)19 августа, 15:16
    Только картинки к салатам не подходят... Рецепты приготовления оригинальных салатов с сыром
  • Мария Кутакова (Антонова)19 августа, 15:10
    Зачем столько майонеза? Мясо порезать небольшими кусочками и выложить на протвинь. Посолить, поперчить. Сверху луковы...Слоеная картошка "На все случаи жизни"

Сливочный крем-суп из грибов с хересом

Сливочный крем-суп из грибов с хересом

Вкусный и сытный суп, очень трудно ограничиться одной тарелочкой, поэтому, если вы на диете, то будьте осторожны.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • шампиньоны 500 г
  • молоко 500 мл
  • сливки 35% 500 мл
  • херес 125 мл
  • лук репчатый 1 шт.
  • масло сливочное 5 ст.л.
  • мука 2 ст.л.
  • перец черный молотый
  • соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Лук порубить комбайном, обжарить со сливочным маслом.
  2. Добавить кубики шампиньонов, протушить минут 10-15, присыпать мукой, перемешать.
  3. Чтобы сливочный крем-суп из грибов с хересом получился нужной консистенции, во время измельчения его блендером, добавить немного муки.
  4. Влить смесь молока со сливками, дать супу закипеть.
  5. Варить около 20 минут.
  6. В конце влить херес, проварить ещё три минуты.
Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх