Уж каких только рецептов блинчиков не найдешь: заварные, кружевные, на кефире, тыквенные и т.д. и т.п. Осмелюсь предложить рецепт на минералке. Блинчики получаются на удивление пышными, нежными, и я бы даже сказала воздушными. Инредиенты: Яйца куриные: 3 шт 1. Для приготовления понадобится минеральная вода, молоко, мука, яйца куриные, соль, сахар и подсолнечное масло. 2. Взбить яйца с солью. 3. Добавить сахар и 1 ст. молока. Хорошо перемешать. 4. Добавить муку. 5. Перемешать муку с молочно-яичной смесью до исчезновения комков. Влить оставшееся молоко и минеральную воду. 6. Добавить масло и хорошо перемешать. 7. Выливать тесто тонким слоем на горячую сковороду (у меня с анти-пригарным покрытием, поэтому маслом заранее не смазывала), обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Складывать стопкой, при желании можно каждый блинчик смазать сливочным маслом. 8. Подавать блины, приготовленные на минеральной воде, горячими с вареньем, сметаной или сливками. |
Как приготовить блины на минеральной воде
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии