Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «Четыре вкуса»
Вы хотите запомнить сайт «Четыре вкуса»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Лучшие рецепты на любой вкус!

Читать

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

развернуть

Американский ресторан Eleven Madison Park был официально признан лучшим в мире согласно рейтингу ресторанов авторитетного журнала The Restaurant Magazine на основе опроса шеф-поваров, рестораторов, гурманов и ресторанных критиков по всему миру.

У руля заведения стоит шеф ресторана Дэниел Хамм, обладатель Мишленовских звезд, который удивляет и доставляет гастрономическое удовольствие исключительными французскими блюдами.

Фуд-блогеру Джулиану Фангу посчастливилось попасть в шикарный ресторан и попробовать меню для дегустации, состоящее из 11 блюд. Обед длился 3 часа и стоил 295 долларов с человека.

16

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Лучший ресторан в мире находится в Нью-Йорке, в манхэттенском районе Флэтайрон на Мэдисон-авеню.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Внутри ресторана огромные окна от пола до потолка.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Перейдем к еде. Ресторан предлагает меню для дегустации, а также закуски. Первыми подали маленькие и теплые сырные пирожки.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Пока гости наслаждаются закусками, им предлагают изучить меню напитков. Было выбрано вино сорта сира.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Вслед за вином появляется поднос с закусками.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Морковный зефир.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Тартар из тунца.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

На протяжении многих лет ресторан подает свой знаменитый пудинг из фуа-гра. Этот пудинг венчало желе из спаржи.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Маленький киш с яйцом и сморчками.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Хрустящий сладкий рожок.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Коктейль «Мятный джулеп» на основе бурбона, воды, льда и свежей мяты.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Хлеб сигнализирует о скорой подаче главных блюд.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Теплые слоеные булочки будут отлично сочетаться с маслом, сделанным из козьего или коровьего молока.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Первое блюдо — икра Sterling Royal с копченой осетриной и лососевый крем.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Это блюдо представляет собой три ингредиента трех разных температур — морской еж, заварной крем с зеленым яблоком и рагу из моллюсков.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Пробуем его ложкой.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Леденец с горошком и мятой.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Ресторан гордится тем, что в нем подают свежие продукты, выращенные здесь же. На фотографии — свежая спаржа с хамоном.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Фуа-гра, которое буквально тает во рту, с маринованными весенними овощами и редькой.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Нежный атлантический палтус был подан с копченым молодым чесноком и лангустом.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Каждое блюдо превосходило предыдущее. Новошотландский лобстер с молодой морковью, имбирем и гранолой со специями.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Цыпленок, приготовленный на медленном огне, с гигантской пресноводной креветкой и водорослями.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Четыре способа приготовить колорадского ягненка — равиоли, колбаски, ребрышки и «сладкое мясо».

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Гвоздь программы — мускусная утка с лавандой, глазированная медом.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Утка с клубникой и спаржей.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Далее к столику подвезли тележку. Официант подал традиционный сыр по вкусу гостей.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Хлебные палочки с изюмом отлично сочетаются с сыром.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

И наконец, десерт — мандариновая пена, замороженная жидким азотом.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Любопытный вариант десерта из молока и шоколада — обезвоженный шоколадный мусс, карамельный белый шоколадный шербет, подрумяненное сухое молоко.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Последнее блюдо — тарелка с множеством пирожных макарун разных вкусов.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

И на прощание — небольшая коробочка желе.


Источник →

Опубликовано 14.05.2017 в 21:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Читать

Последние комментарии

евгений
может масло добавить
евгений Селёдка по-голландски: рецепт в банке
ЛЮБОВЬ СИДОРЕНКО (ПЕТРОВА)
ЛЮБОВЬ СИДОРЕНКО (ПЕТРОВА)
Я СДЕЛАЛА, СКАЖУ  ВАМ- ТАКАЯ ФИГНЯ...
ЛЮБОВЬ СИДОРЕНКО (ПЕТРОВ… Селёдка по-голландски: рецепт в банке
Валентин, Донбасс
Рецепт хороший,только если бы мне его кто то сделал.
Валентин, Донбасс Селёдка по-голландски: рецепт в банке
Камиль Исмагилов
света снегирева Снегирева
Хороший рецепт,спасибо!
света снегирева Снегирева Рождественский хлеб с цукатами и орехами
света снегирева Снегирева
Захотелось приготовить,спасибо!
света снегирева Снегирева Скумбрия с орехово-сырной начинкой
Екатерина Счастливица
Да...рецепт действительно волшебный
Екатерина Счастливица Волшебный рецепт к празднику! :)
Людмила Астахова (Масленникова)
Рецепт для тех, кто выпить не дурак! Я - пас!
Людмила Астахова (Маслен… Волшебный рецепт к празднику! :)
Людмила Астахова (Масленникова)
а алкогольный "кайф" от него будет?
Людмила Астахова (Маслен… Волшебный рецепт к празднику! :)
Михаил Калашников
Вкусно !
Михаил Калашников Скумбрия с орехово-сырной начинкой
Bel-ka
Мега елочка с запахом корицы))))
Bel-ka Мандариновая елочка на Новый год
Ольга Учаева
Супер! Самый лучший рецепт!
Ольга Учаева Волшебный рецепт к празднику! :)
Нина Живило
У меня в семье очень любят картошку в любом исполнении. Спасибо за рецепт.
Нина Живило Картофельные вафли
Нина Живило
ольга иванова
Liliya Bek
Идея Москалева
Ужасно непонятный рецепт!?!?!?
Идея Москалева Карп фаршированный гречневой кашей и грибами
Евгения Родина
Natalya Pak
Ольга Дундукова
Лариса Грищенко (Калашникова)
Наталья Абдиева
Спасибо.
Наталья Абдиева Лучшие рецепты николайчиков (мыколайчиков) на День Святого Николая!
Студент -
А что это вообще? зачем?
Студент - Лучшие рецепты николайчиков (мыколайчиков) на День Святого Николая!
Ольга Дундукова
СПАСИБО ЗА ЦЕННЫЙ РЕЦЕПТИК!!!!!!!!!!!!
Ольга Дундукова Маринованный красный лук
Лариса Грищенко (Калашникова)
Любовь Неземная
дебилизм....
Любовь Неземная Секреты приготовления самого вкусного плова
Елена Воронкова
Владимир
Добавляйте не открывая))) Ясно же написано)))
Владимир Секреты приготовления самого вкусного плова
Акулина Романовская
/
Акулина Романовская Шашлык из свинины, замаринованной в шампанском
Лада Волгина
Акулина Романовская
.
Акулина Романовская Утка в апельсиновой глазури с ананасами
Сергей Синельников
Людмила Шидловская
Ой, как оригинально. То что надо для новогоднего стола.
Людмила Шидловская Новогодняя закуска «Мандаринки»
Жанна Григорьева