Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «Четыре вкуса»
Вы хотите запомнить сайт «Четыре вкуса»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Лучшие рецепты на любой вкус!

Читать

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

развернуть

Американский ресторан Eleven Madison Park был официально признан лучшим в мире согласно рейтингу ресторанов авторитетного журнала The Restaurant Magazine на основе опроса шеф-поваров, рестораторов, гурманов и ресторанных критиков по всему миру.

У руля заведения стоит шеф ресторана Дэниел Хамм, обладатель Мишленовских звезд, который удивляет и доставляет гастрономическое удовольствие исключительными французскими блюдами.

Фуд-блогеру Джулиану Фангу посчастливилось попасть в шикарный ресторан и попробовать меню для дегустации, состоящее из 11 блюд. Обед длился 3 часа и стоил 295 долларов с человека.

16

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Лучший ресторан в мире находится в Нью-Йорке, в манхэттенском районе Флэтайрон на Мэдисон-авеню.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Внутри ресторана огромные окна от пола до потолка.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Перейдем к еде. Ресторан предлагает меню для дегустации, а также закуски. Первыми подали маленькие и теплые сырные пирожки.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Пока гости наслаждаются закусками, им предлагают изучить меню напитков. Было выбрано вино сорта сира.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Вслед за вином появляется поднос с закусками.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Морковный зефир.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Тартар из тунца.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

На протяжении многих лет ресторан подает свой знаменитый пудинг из фуа-гра. Этот пудинг венчало желе из спаржи.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Маленький киш с яйцом и сморчками.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Хрустящий сладкий рожок.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Коктейль «Мятный джулеп» на основе бурбона, воды, льда и свежей мяты.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Хлеб сигнализирует о скорой подаче главных блюд.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Теплые слоеные булочки будут отлично сочетаться с маслом, сделанным из козьего или коровьего молока.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Первое блюдо — икра Sterling Royal с копченой осетриной и лососевый крем.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Это блюдо представляет собой три ингредиента трех разных температур — морской еж, заварной крем с зеленым яблоком и рагу из моллюсков.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Пробуем его ложкой.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Леденец с горошком и мятой.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Ресторан гордится тем, что в нем подают свежие продукты, выращенные здесь же. На фотографии — свежая спаржа с хамоном.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Фуа-гра, которое буквально тает во рту, с маринованными весенними овощами и редькой.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Нежный атлантический палтус был подан с копченым молодым чесноком и лангустом.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Каждое блюдо превосходило предыдущее. Новошотландский лобстер с молодой морковью, имбирем и гранолой со специями.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Цыпленок, приготовленный на медленном огне, с гигантской пресноводной креветкой и водорослями.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Четыре способа приготовить колорадского ягненка — равиоли, колбаски, ребрышки и «сладкое мясо».

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Гвоздь программы — мускусная утка с лавандой, глазированная медом.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Утка с клубникой и спаржей.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Далее к столику подвезли тележку. Официант подал традиционный сыр по вкусу гостей.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Хлебные палочки с изюмом отлично сочетаются с сыром.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

И наконец, десерт — мандариновая пена, замороженная жидким азотом.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Любопытный вариант десерта из молока и шоколада — обезвоженный шоколадный мусс, карамельный белый шоколадный шербет, подрумяненное сухое молоко.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Последнее блюдо — тарелка с множеством пирожных макарун разных вкусов.

Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

И на прощание — небольшая коробочка желе.


Источник →

Опубликовано 14.05.2017 в 21:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Читать

Последние комментарии

liutik Федотова
Класс. Нужно попробовать!
liutik Федотова Кукуруза в облаках
Николай Коваленко
Tat.jana Татьяна
Tat.jana Татьяна Турецкое дрожжевое тесто с минералкой
саша дмитренко
Никита
а сейчас вместо пива какие то помои с добавлением веществ вызывающих зависимость.
Никита Советское пиво
Валентин Воробьев
Герасим Безвкусный
Ничего кроме соды не помогает . Уже 40 лет пью !
Герасим Безвкусный Продукты питания от изжоги
раиса царегородцева
Jelena L.
Надежда Афанасьева
Елена Амалеева
Татьяна Сенчукова
Великолепно и просто.
Татьяна Сенчукова «Улитки» по-нашему
OBERST
OBERST
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Свиная колбаса с гречневой крупой
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Фаршированные помидоры с кускусом
Сергей Былков
По моему эту хрень пишут или садисты или вредители...
Сергей Былков Продукты питания от изжоги
Ольга
Ирина Капустина (Обрам)
Гнусная ложь!
Ирина Капустина (Обрам) Самые отвратные детские блюда советского времени
Валентина Дигинау
Интересно попробовать
Валентина Дигинау Хмельные сладости: 7 рецептов настоек из ягод
Сергей ☆☆☆
Сергей ☆☆☆
Jelena L.
Jelena L.
Jelena L.
Jelena L.
Jelena L.
Tatjana Vahtera
Лидия
Валя Бацалкина
Валя Бацалкина
Валя Бацалкина Ирландский магазин продает сосиски, фаршированные водкой
Марина Максимова
Дамет Амренова
полезная статья,благодарю
Дамет Амренова Выбирая картофель следует учитывать эти советы!
Tatiana Cervonookaia
ВЛАДиМИР Нахальнов