Последние комментарии

  • Михаил Васильев
    Ну если как редкий вариант .... 5 необычных блюд с сосисками, которые станут отличной альтернативой хот-догу
  • Виктория Рождественская (Блазнина)
    не от лени, а от нехватки времени. Когда ты бежишь с работы, а там тебя ждут голодные домочадцы, то особо некогда гот...5 необычных блюд с сосисками, которые станут отличной альтернативой хот-догу
  • Ксения Фотина
    Общее описание не плохо, а где же рецепты ( порядок приготовления) ?!Тонкости приготовления разных соусов, которые спасут вкус и несъедобного блюда

Очень вкусная закуска из кабачков в венгерском стиле

Очень вкусная закуска из кабачков в венгерском стиле основное фото рецепта

Очень вкусная закуска в венгерском стиле. Кабачки получаются вкуснейшие-сочные, пряные, а ароматной ноткой паприки и сметанной кислинкой! 
Приятного аппетита!
 
 

Ингредиенты

  1. 2 штук кабачки
  2. 1 штук болгарский перец
  3. 2 штук луковица
  4. 2 штук помидор
  5. 2-3 зубч. чеснок
  6. 1 ст.
    л.
     паприка
  7. 150 грамм сметана
  8. 1 ст. л. мука
  9. 1 пуч. петрушка
  10. по вкусу соль
  11. по вкусу перец
  12. 50 мл растительное масло

Шаги

  1. Все овощи режем кубиками.

  2. Обжариваем лук до золотистого цвета. Добавляем паприки и обжариваем её 10 сек на медленном огне. Добавляем 50мл воды и засыпаем сладкий перец, доводя его до полуготовности. За это время и вода выкипит.

  3. Засыпаем кабачки, обжариваем на среднем огне минут 5. Солим.

  4. Добавляем томаты и аккуратно перемешиваем. Овощи не должны превратиться в кашу. Пусть они даже останутся слегка хрустящими.

  5. Муку смешиваем с небольшим количеством воды, перемешиваем, чтобы не было комочков и смешиваем со сметаной.

  6. Убавляем огонь и вводим сметану. Прогреваем, добавляем чеснок и зелень.

  7. Блюдо готово.

  8. Приятного аппетита!

Источник ➝

Популярное в

))}
Loading...
наверх