Творожные кексики. Воздушные и невероятно вкусные!

Творожные кексы. Готовятся быстро, получаются очень вкусными, мягкими, воздушными и ароматными.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог – 200 гр.

Сметана – 2 ст.л.

Яйца – 2 шт.

Сливочное масло – 20 гр.

Мука — 180гр.

Сахар — 180гр.

Сода – 1/2ч.л.

Соль – 1/3ч.л

Изюм – 50 гр.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

В творог разбиваем 2 яйца, добавляем сливочное масло, сахар, соль сметану, перемешиваем, добавляем половину чайной ложки гашеной соды.

Все хорошенько перемешаем и добавим муку и замешаем тесто.

Изюм сливаем, добавим немного муки и перемешаем, добавляем к тесту и перемешиваем.

Форму для кексов смазываем растительным маслом, укладываем тесто в форму.

Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 35-40 минут.

Как я готовлю эти вкусные кексики смотрите в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!