С подобным оформлением я уже представляла на ваш суд когда-то салат. Но сегодня это торт-БЕЗ ВЫПЕЧКИ!Очень простой и очень вкусный!Основа-готовые мини-рулеты, а крем из нежнейших взбитых сливок с грецкими орехами. Такой торт вы можете сделать вместе с ребенком, и я уверена, что торт своим оформлением и вкусом непременно порадует и детей, и взрослых.
Ингредиенты для "Торт "Морская черепашка"":
- Рулет (мини-рулеты, готовые) — 3 упак.
- Желатин — 20 г
- Сливки (не менее 35%) — 2,5 стак.
- Сахар — 4 ст. л.
- Сироп фруктовый (шиповника) — 2 ст. л.
- Орехи грецкие — 1/2 стак.
- Цедра лимона (тертая) — 2 ст. л.
- Банан — 1 шт
- Сок лимонный — 2 ч. л.
Рецепт "Торт "Морская черепашка"":
| Желатин( у меня не быстрорастворимый) замочить в 1 стакане холодной кипяченой воды до набухания(30 мин.),затем распустить на водяной бане,процедить. Сливки взбить.
|
| Добавить сахар,сироп,измельченные орехи,цедру,взбивать 2 мин.,вливая тонкой струйкой подготовленный желатин.
|
| Сироп шиповника выглядит вот так(если вдруг вы никогда не использовали сиропы в десертах)
|
| Мини-рулеты порезать ломтиками.У меня ушло 3 упаковки.Но они бывают разными по диаметру(как показала практика).Рулеты могут быть взяты с разными вкусами-это даже интереснее.
|
| Дно полусферической формы выстелить пищевой пленкой,выложить ломтиками рулета.
|
| Все заполнить сливочной массой.
|
| И сверху также накрыть ломтиками рулетов.Охлаждать не менее 3-х часов.
|
Перед подачей выложить"черепаху" на блюдо.
|
Свежие комментарии