Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «Четыре вкуса»
Вы хотите запомнить сайт «Четыре вкуса»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Лучшие рецепты на любой вкус!

Читать

Генно-модифицированные продукты

развернуть
Генно-модифицированные продукты

Надпись «ГМО» многие воспринимают практически как «Осторожно, яд!». Тем не менее первые зародыши генной инженерии появились еще задолго до того, как появились исследования, да что там — тогда не было даже письменности!

Конечно же, в то время не использовались современные технологии. Тогдашние эксперименты ограничивались кропотливым отбором лучших плодов и извлечением из них семян. Но ведь именно они дали нам множество вкусных и полезных растений! Кто знает, возможно, наши потомки будут благодарны нам за генетически модифицированные организмы так же, как и мы нашим предкам?

Продукты, которые появились благодаря генной модификации

  1. Дикий миндаль — растение колючее, горькое и смертельно опасное. Если бы мы отважились съесть такой «орешек», в наш организм неизбежно поступил цианид. Тем не менее люди пробовали их в попытке найти самые сладкие и скрестить между собой. И это им вполне удалось!

    Генно-модифицированные продукты

  2. Первые арбузы были небольшими зеленоватыми шариками, почти полностью состоящими из семян. Весили они около 80 г. Но спустя тысячи лет арбуз увеличился в 1680 раз! Нынешние ягоды состоят из воды больше, чем на 90 %, имеют красный цвет и сладкий вкус, да и семечек в них поубавилось. Правда, из-за всех этих манипуляций они стали более восприимчивыми к болезням, но под тщательным присмотром специалистов это не так уж и страшно.

    Генно-модифицированные продукты

  3. А вот брокколи появилась не так давно. Вернее давний предок этой капусты и всех ее сородичей существовал давно, вот только ни вкусом, ни красотой он не отличался — несколько крупных листьев и длинные стебли с пучками мелких желтых цветков.

    Генно-модифицированные продукты

  4. Считается, что первыми селекционерами бананов были первобытные приматы, ведь эти фрукты очень удобно держать в ладошке. Так ли это — неизвестно, есть только тот факт, что дикие бананы мелкие, жесткие и изобилуют семенами. Но за 6,5 тысяч лет людям удалось отобрать бессемянных мутантов и сделать эту аномалию нормой.

    Генно-модифицированные продукты

  5. 10 тысяч лет назад кукуруза была ничем не примечательной травой, растущей среди остальных сорняков. Но прародители инков и ацтеков обнаружили, что если стебли будут ветвиться немного по-другому, семена станут большими и сочными. Кстати, изменили для этого всего 5 генов.

    Генно-модифицированные продукты

  6. Ровесница и землячка кукурузы — тыква — тоже поначалу не отличалась вкусом и размерами. Только благодаря человеческому упорству крохотные горькие плоды превратились в сладкие и большие. Кстати, изначально их использовали для приготовления и приема еды, и лишь потом смекнули, что такую «утварь» можно еще и есть.

    Генно-модифицированные продукты

  7. А вот сочная ароматная клубника появилась всего лишь в 1806 году. До этого она росла в виде маленьких безвкусных плодов на территории Великобритании. Около 50 лет их безуспешно пытались культивировать, но в конце концов это произошло.

    Генно-модифицированные продукты

  8. Современное авокадо появилось еще позже — всего сто лет назад считали, что его запах слишком плох, чтобы употреблять этот фрукт в пищу. Но и от такой неприятности избавились. Маленький плод с твердой скорлупой превратился во вкусный и полезный мясистый фрукт.

    Генно-модифицированные продукты

  9. А вот кофе особых изменений не пережил — всё те же горькие твердые зерна, из которых варят ароматный напиток. Зато появились тысячи разновидностей с разными оттенками вкуса и запаха.

    Генно-модифицированные продукты

  10. И, конечно же, знаковым растением человеческой цивилизации стала пшеница. Именно благодаря ей люди начали выстраивать большие поселения, возле которых выращивали эту траву, отбирая семена из растений с наибольшим количеством зерен. Так и появились современные злаковые.

    Генно-модифицированные продукты

Вот так, рискуя собственным здоровьем и даже жизнью, наши предки год за годом, столетие за столетием создавали продукты, из которых мы готовим сейчас наши любимые блюда.


Источник →

Опубликовано 12.02.2018 в 00:02

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Мальчиш Плахиш
Мальчиш Плахиш Юлия Фоминых 19 февраля, в 02:30 А вы большой знаток последствий употребления! Текст скрыт развернуть
1
Юлия Фоминых
Юлия Фоминых Мальчиш Плахиш 19 февраля, в 16:24 А, Вы, не знакомы? Каждый человек генно-модифицирован на стадии деления половых клеток родителей, а затем их слияния в новый организм. Текст скрыт развернуть
0
Мальчиш Плахиш
Мальчиш Плахиш Юлия Фоминых 19 февраля, в 16:39 Ну и при чём тут водка?Хотя нет!Вы опять правы!Именно она отвечает за генные мутации на стадии слияния в новый организм! Текст скрыт развернуть
0
Юлия Фоминых
Юлия Фоминых Мальчиш Плахиш 19 февраля, в 17:29 ...И на восприятие действительности при приеме внутрь. Текст скрыт развернуть
0
Геннадий Устинкин
Геннадий Устинкин Мальчиш Плахиш 17 апреля, в 11:02 Вы, что, шуток не понимаете? Текст скрыт развернуть
0
Мальчиш Плахиш
Мальчиш Плахиш Геннадий Устинкин 17 апреля, в 21:25 Тут не до шуток!Вот бы вам весело было,если бы вас собирался съесть ваш собственный завтрак? Текст скрыт развернуть
0
Wera Suslonova(Voigt)
Wera Suslonova(Voigt) 13 февраля, в 00:13 АГА...производитель обязан сообщать всё что он там понаделал и покупатель должен знать и иметь возможность выбрать что ему есть просто помидор или там яблоко, или вот такую хрень с геном паука или рыбы. Кому нравится и есть здоровье, то пусть ест что хочет. А лично мне это не нужно. Я хочу просто ПОМИДОР. Текст скрыт развернуть
1
Светлана Лавриненко
Светлана Лавриненко Wera Suslonova(Voigt) 19 февраля, в 14:07 — В ходе исследований томатов было обнаружено содержание в продукции пестицидов: бупрофезин, винклозолин, диазинон, диметоморф, пириметанил, пиридабен, пирикарб, пирипроксифен, ципродинил, хлорпирифос и др., — сообщает в письме главе Россельхознадзора Сергею Данкверту руководитель «Роскачества» Максим Протасов (копия есть у «Известий»).
Он уточняет, что в России требований к содержанию этих пестицидов в продукции не установлено. Соответственно образцы формально не являются товарами с нарушениями.
Текст скрыт развернуть
0
Wera Suslonova(Voigt)
Wera Suslonova(Voigt) Светлана Лавриненко 19 февраля, в 14:45 Я имею в виду другое...так что про пестициды  сейчас не интересно. Текст скрыт развернуть
0
Светлана Лавриненко
Светлана Лавриненко Wera Suslonova(Voigt) 19 февраля, в 14:59 да без разницы) в любом случае ПОМИДОР вы можете только на своей грядке вырастить ,приложив немалые усилия чтобы он был без ГМО(семена) и без пестицидов(обработка от вредителей).
Текст скрыт развернуть
0
Wera Suslonova(Voigt)
Wera Suslonova(Voigt) Светлана Лавриненко 19 февраля, в 15:07 В Испании произошёл конкретный случай...был суд и все доказательства присутствия гена рыбы были доказаны... Текст скрыт развернуть
0
Юлия Фоминых
Юлия Фоминых Wera Suslonova(Voigt) 19 февраля, в 17:44 А, Вы, там присутствовали? Рыба это вид, который определяется последовательностью аминокислот в ДНК, при другом их сочетании будет другой вид. ДНК-изменённый организм сохраняет видовые отличия, но с измененным участком аминокислот в цепочке взятым у другого организма и несущим необходимые новые свойства этому организму (например морозоустойчивость, устойчивость к засухе, повышение плодовитости, устойчивость к заболеваниям и т.д.). А аллергия может быть на сам помидор, даже без гена "рыбы" (хотя такого гена нет), на то чем удобряли, чем обрабатывали, даже на условия его хранения. Текст скрыт развернуть
1
Мальчиш Плахиш
Мальчиш Плахиш 18 февраля, в 11:30 О как понятия подменил!Селекция и генная инженерия вообще разные науки. Текст скрыт развернуть
1
Юлия Фоминых
Юлия Фоминых Мальчиш Плахиш 19 февраля, в 16:24 А в чем их разница? Текст скрыт развернуть
0
Мальчиш Плахиш
Мальчиш Плахиш Юлия Фоминых 19 февраля, в 16:37 О!Для вас в этих науках разницы нет.Не заморачивайтесь! Текст скрыт развернуть
0
Юлия Фоминых
Юлия Фоминых Мальчиш Плахиш 19 февраля, в 17:27 Ну я то знаю, а, Вы? Поведайте Вашу версию. Текст скрыт развернуть
0
Мальчиш Плахиш
Мальчиш Плахиш Юлия Фоминых 20 февраля, в 02:35 Ну что вы!Не смею даже об этом думать в присутствии такой свтилы генетики! Текст скрыт развернуть
0
Юлия Фоминых
Юлия Фоминых Мальчиш Плахиш 20 февраля, в 12:21 А, Вы, генетик надо полагать? Текст скрыт развернуть
0
Мальчиш Плахиш
Мальчиш Плахиш Юлия Фоминых 20 февраля, в 12:51 До что вы!Я и буквы то не все знаю. Текст скрыт развернуть
0
Юлия Фоминых
Юлия Фоминых Мальчиш Плахиш 20 февраля, в 14:08 ))))) Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 31
Комментарии Facebook
Читать

Последние комментарии

Авиапуп Чичиков
А сода зачем?
Авиапуп Чичиков Суфле "Яблочное облачко"
Валентина Х.
Спасибо! Полезная статья.
Валентина Х. Чего организму не хватает, если хочется определенный продукт
Ирина Букреева
Виктор Белогорцев
Сергей Ромащенко
/
Сергей Ромащенко Пшенник на топленом молоке с сухофруктами
ГАЛИНА ЦВЕТКОВА
Галина Куликова
Спасибо за интересный рецепт, попробуем приготовить.
Галина Куликова Пшенник на топленом молоке с сухофруктами
алла Kochkaryova
Veronika Tyrkalo (Zalite)
БОСФОР ВОСТОЧНЫЙ
Вера Будникова
Любовь Лютик
!!!
Любовь Лютик Чем полезна пекинская капуста и что с ней приготовить
Любовь Лютик
отлично
Любовь Лютик Как засолить сельдь «по-голландски»
Ольга Дундукова
Нужно обязательно попробовать приготовить!!!!
Ольга Дундукова Маринованный язык
Veronika Tyrkalo (Zalite)
спасибо
Veronika Tyrkalo (Zalite) 8 лайфхаков для чистоты на кухне
Сергей Ромащенко
/
Сергей Ромащенко Соус из чесночных стрелок и тыквенных семечек
Mila
Спасибо! Отличный рецепт!
Mila Рыба с рисом и брокколи
Сергей Ромащенко
/
Сергей Ромащенко Маринованный язык
Лев Князьков
Не долго, не сложно и выглядит вкусно. Спасибо !
Лев Князьков Шампиньоны в белом вине
НИНА МАГОМЕДОВА
"Отличная идея" для завтрака. Пока сготовишь, семья с голоду опухнет)))
НИНА МАГОМЕДОВА Луковые лепешки
Ольга
Спасибо
Ольга Салат с огурцом и кукурузой «Лаура»
妖怪 .
яблоко кубиками маленькими..
妖怪 . Салат с огурцом и кукурузой «Лаура»
妖怪 .
Ольга
妖怪 .
Ольга
Спасибо
Ольга Салат с огурцом и кукурузой «Лаура»
妖怪 .
салат с названием Лаура,а кукуруза любая консервированная...
妖怪 . Салат с огурцом и кукурузой «Лаура»
妖怪 .
Заправить легким майонезом и добавить листья салата. Перемешать.
妖怪 . Салат с огурцом и кукурузой «Лаура»
Алла
Китайцы тоже много острой пищи едят.
Алла Советы по питанию от китайского врача
妖怪 .
Какая туфта...острое едят корейцы))))...Вся нация без печени))))
妖怪 . Советы по питанию от китайского врача
Ольга Соколова
ирина
И чем больше пожаришь орешки, тем насыщеннее будет аромат  пасты.
ирина Домашнее арахисовое масло
ирина
Таня Богуславская (Безуглая)
а до этого рецепта у Вас алергия на арахис была?
Таня Богуславская (Безуг… Домашнее арахисовое масло
Лариса Литвинчук (Горденко)