Лилия предлагает Вам запомнить сайт «Четыре вкуса»
Вы хотите запомнить сайт «Четыре вкуса»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Лучшие рецепты на любой вкус!

Читать

Поиск рецепта

Шоколадный пирог с творожными шариками

развернуть

Простой и оригинальный рецепт очень вкусного шоколадного пирога. Обязательно испеките! Шоколадный пирог с творожными шариками украсит Ваш праздничный стол!

1

Ингредиенты на 6 порций шоколадного пирога:

  • Творог — 250 г
  • Сахарный песок — 110 г
  • Картофельный крахмал — 5 столовых ложек
  • Шоколад горький — 50 г
  • Мука пшеничная — 2 столовые ложки
  • Какао-порошок — 3 столовые ложки
  • Соль — по вкусу
  • Сахар ванильный — 2 штуки
  • Разрыхлитель — на кончике ножа
  • Яйца — 4 штуки + 2 желтка
  • 50 г кокосовой стружки

Как приготовить шоколадный пирог с творожными шариками

  1. Готовим шарики. Для этого творог смешиваем с 50 г сахарного песка, 3 столовыми ложками крахмала, кокосовой стружкой и желтками. Хорошо перемешиваем, до однородности. Мокрыми руками сформируем шарики величиной с грецкий орех или немножко крупнее.
  2. Готовим тесто. Отделяем белки от желтков. Взбиваем желтки с 30 г сахарного песка и ванилином до светлой гладкой массы.
  3. Добавляем растопленный шоколад, размешиваем. Просеянную муку, 2 столовые ложки крахмала, разрыхлитель, какао и соль вводим в яично-шоколадную массу и снова размешиваем.
  4. Взбиваем белки с 30 г сахара до устойчивых пиков. Аккуратно вводим в массу и лопаткой, движениями сверху вниз, соединяем вместе.
  5. Форму для выпечки застелим пергаментной бумагой, выложим на нее тврожные шарики. Сверху заливаем шоколадной массой.
  6. Выпекаем при температуре 180 градусов 30–40 минут.
  7. Сверху пирог можно полить шоколадной глазурью, либо украсить по Вашему желанию.

Приятного чаепития!

Источник


Опубликовано 26.11.2016 в 13:49

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Майя Карданова
Майя Карданова Очень красиво смотрится. Спасибо за рецепт! Текст скрыт развернуть
1
26 ноября 16, в 18:06
ELena Павлова
ELena Павлова Обязательно испеку ))) Текст скрыт развернуть
1
26 ноября 16, в 20:23
Инна Ковальская
Инна Ковальская Кокосовую стружку можно добавлять цветную. Пирог вкусный и оригинальный. Текст скрыт развернуть
0
27 ноября 16, в 12:02
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 3

Новости партнеров

Запомнить

Последние комментарии