Выношу на ваш суд рецепт нашей читательницы "татьяны вовк (Дерябиной)". Мне понравился и к новогоднему столу сделаю по ее рецепту. С благодарностью выставляю рецепт:
"Всех с наступающим Новым Годом! Хочу поделиться рецептом, которым пользуюсь уже несколько лет!
-Разморозить две свежезамороженных скумбрии. Помыть, удалить внутренности и голову.
Положить в рассол: В 1 литр кипятка положить 4- 5 столовых ложек чая.
Дать остыть и добавить по 4 стол. ложки сахара и соли. Добавить специи - у меня горошек душистый, гвоздика и лавровый лист. И на 4 суток в
холодильник. Достать и повесить над раковиной на ночь, что бы стек
оставшийся рассол.
Рыба получается очень вкусной и без всяких красителей!
Приятного аппетита!
Свежие комментарии