На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Четыре вкуса

309 460 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елизавета Иванова
    Там не было ни баклажан,ни помидор, был чудесный соус, рецепт которого держался в секрете, у меня там работала знаком...Баранина с клецка...
  • Елизавета Иванова
    Рецепт не имеет ничего общего с горшочками из "Шайбы"Баранина с клецка...
  • Елена Шамрина
    Непонятно сколько минут варить пельмени с медвежатиной ?Пельмени "АЙГЫМ" ...

Закуска "Кабачковые язычки"

4121583_1416572017_zo061 (495x353, 144Kb)

Потребуется:

Кабачки — 3 шт.
Луковица — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Чеснок — 5-6 зубчиков
Болгарский перец красный — 1 шт.
Помидор — 2 шт.
Кинза, укроп - 1 пучок
Сахар — 1 ч. ложка
Уксус 9% — 1 ч. ложка
Масло растительное
Соль, черный перец - по вкусу.


Способ приготовления

Шаг 1

Нарезать кабачки вдоль и выложить на раскаленную сковороду с маслом, посолить и обжарить с двух сторон.


Шаг 2

На другой сковороде обжарить нарезанный кубиками лук, добавить к нему морковь натертую на терке. Когда морковь станет мягче, добавить болгарский перец и чеснок — слегка обжарить на среднем огне. Как только чеснок даст запах, добавить помидоры, порезанные крупными кубиками.


Шаг 3

Когда влага из помидоров испарится, выключить огонь и заправить все мелко-рубленной зеленью кинзы, добавить 1 зубчик чеснока, перчик и соль. Начинка для кабачков готова.


Шаг 4

Выложить начинку на кабачки в два слоя, украсить веточкой укропа и подать к столу. Приятного аппетита!

Источник

Картина дня

наверх