Последние комментарии

  • Татьяна Неструева(Laurinaitiene)
    но это  для  того чтобы  яйца  красиво очистить  . для  праздникаНародный способ, как сварить яйца, чтобы скорлупа слезала без проблем
  • uriy
    Это  не  простой  способ,  но  весьма  трудоемкий  и  им  почти  никто  пользоваться  не  будет.Народный способ, как сварить яйца, чтобы скорлупа слезала без проблем
  • Язва, но такая милая
    Любой суп и салат готовиться практически на скорую руку.Особенно с консервированными овощами,копчёностями и уже сваре...8 блюд на скорую руку, которые можно приготовить за полчаса

Рецепт сиропа из яблок с болгарским перцем на зиму

Горячие блинчики на завтрак, политые сиропом, так и манят к столу. Сироп — не только вкусное лакомство, но и полезное средство от боли в горле. Сегодня мы расскажем о необычной заготовке на зиму для истинных гурманов. Особенно блюдо понравится всем любителям моченых яблок.

яблоки с перцем на зиму© Depositphotos

Яблочный сироп

Редакция знает, как приготовить яблочный сироп с закуской на зиму.

Если ты еще никогда не консервировал яблоки с болгарским перцем, обязательно попробуй приготовить эту замечательную закуску со сладким сиропом.

яблоки с перцем рецепт© Depositphotos

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 кг болгарского перца
  • 1 кг яблок
  • 1,5 л воды
  • 100 мл уксуса
  • 230 г сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Сначала приготовь маринад. Влей в воду уксус и добавь сахар. Доведи маринад до кипения и сними с огня.
  2. Перец помой и разрежь на 4 части, удали плодоножки и семена. Можно взять половину желтого, половину красного перца, с красным сироп будет слаще.

    яблоки с болгарским перцем на зиму

  3. Помой яблоки, разрежь на четвертинки и удали семена. Лучше всего брать яблоки сорта «антоновка», но и любые кислые подойдут.

    консервация яблоки с перцем© Depositphotos

  4. В течение минуты бланшируй болгарский перец в маринаде.
  5. Выложи часть перца в стерилизованные банки.

    яблоки с перцем на зиму

  6. В течение двух минут бланшируй яблоки и разложи их по банкам с перцем.
  7. Залей яблоки с перцем маринадом и простерилизуй в большой кастрюле.

    маринованные яблоки с перцем

  8. Закатай банки крышками, дай им остыть. Храни после полного остывания в прохладном месте.

    яблоки со сладким перцем

 

Закуска получается оригинальная: яблочные дольки в сиропе становятся сочными, а болгарский перец — хрустящим. Самое вкусное в ней — сироп, который можно развести водой и пить вместо компота или есть с блинами, например. 

Источник ➝

Популярное в

))}
Loading...
наверх