На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Четыре вкуса

309 461 подписчик

Свежие комментарии

  • Елизавета Иванова
    Там не было ни баклажан,ни помидор, был чудесный соус, рецепт которого держался в секрете, у меня там работала знаком...Баранина с клецка...
  • Елизавета Иванова
    Рецепт не имеет ничего общего с горшочками из "Шайбы"Баранина с клецка...
  • Елена Шамрина
    Непонятно сколько минут варить пельмени с медвежатиной ?Пельмени "АЙГЫМ" ...

Рецепт салата с огурцами и помидорами на зиму без стерилизации

Фото к рецепту: Салат из огурцов с помидорами на зиму без стерилизации

Ингредиенты

  • огурцы - 600 гр.
  • помидоры - 300 гр.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • чеснок - 2-3 зуб.
  • перец болгарский - 1 шт.
  • соль - 2 ч.л.
  • сахар - 3 ч.л.
  • масло растительное - 3 ст.л.
  • уксус столовый - 9 % - 3 ч.л.

Рецепт приготовления

1. Подобрать подходящую посуду для последующей варки салата. Нарезать огурцы на части – полукружиями, четвертинками или иначе.

2. Помидоры разделать на некрупные дольки и выложить к огурцам. 3.Вслед за ними отправить кубиками порезанный болгарский перец.

4. Зубчики чеснока разрезать на несколько частей и высыпать в кастрюлю.

5. Лук, порезанный полукольцами, также выложить к овощам.

6. Овощное ассорти смешать с указанным объемом сахара, соли, растительного масла и уксуса. Перемешать компоненты и дать постоять примерно час, пока выделится сок.

7. Спустя час, поставить кастрюлю с овощами на плиту. Сделать средний огонь и варить массу после закипания около 15 минут. За это время несколько раз овощи перемешать. Проверить на готовность лук, так как он варится дольше других продуктов. Если он достаточно мягкий, выключить огонь.

8. Заранее простерилизовать нужного объема банки и крышки к ним. В сухую тару выложить салат и надежно закрутить крышками. В перевернутом состоянии дать банкам остыть и поставить на хранение.

Кушать подано!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх