На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Четыре вкуса

309 460 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елизавета Иванова
    Там не было ни баклажан,ни помидор, был чудесный соус, рецепт которого держался в секрете, у меня там работала знаком...Баранина с клецка...
  • Елизавета Иванова
    Рецепт не имеет ничего общего с горшочками из "Шайбы"Баранина с клецка...
  • Елена Шамрина
    Непонятно сколько минут варить пельмени с медвежатиной ?Пельмени "АЙГЫМ" ...

Чай матча: что это такое, как готовить и как пить

чай матча

Интерес к суперфудам появился относительно недавно и один из таких – японский чай матча, который готовится из листьев, молотых в порошок. Японцы очень ценят этот сорт чая и считают, что он придает сил, повышает иммунитет и помогает сохранить молодость и здоровье. И сегодня чай матча можно купить в любом крупном супермаркете или заказать в интернет-магазине здорового питания.

Витаминный состав

Одна чашка матча содержит очень много полезных веществ, в частности, в большом количестве кальций и калий, витамины А и С, железо, белок.

чай матча польза

Для бодрости

В составе матча есть аминокислота L-теанин, которая дарит мощный заряд энергии, при этом не повышая нервозность, как это делает кофе. Наоборот – вместе с бодростью матча обеспечивает еще и концентрацией внимания, снимает стресс, улучшает память. Благодаря этому свойству этот чай желательно пить утром, ну, или же в первой половине дня.

Для очищения организма

Матча – прекрасный детокс-продукт, который способен мягко избавить организм от шлаков и токсинов. Все дело в чудодейственном хлорофилле, который и избавляет организм от вредных веществ и нормализует работу печени и почек.

польза матча

Для красоты и молодости

Известно, что японцы отличаются своим долголетием и хорошим внешним видом даже в преклонном возрасте. Одгна из заслуг – все тот же чай матча.  В нем содержится много антиоксидантов, которые при регулярном употреблении повышают защитные свойства организма, тем самым замедляя процессы старения. Только представь, в матче содержится в 60 раз больше антиоксидантов, чем в шпинате. 

Порошок матча активно используют в косметологии. Ты и сама можешь испытать на себе его свойства – нанести оставшийся на дне чашки на область вокруг глаз и шею, чтобы увлажнить кожу и нейтрализовать мелкие морщинки. 

суперфуд чай матча

От стресса и для настроения

Все тот же L‑теанин в составе матча способствует выработке дофамина и серотонина, которые, как известно, отвечают за настроение, тем самым помогая расслабиться.  

Для похудения

Зеленый чай матча ускоряет метаболизм и помогает организму сжигать жир намного быстрее и без побочных эффектов.

В кулинарии

Зеленый порошок матча – очень универсальный продукт. Из него можно готовить не только полезный и вкусный чай. Например, добавь матча в выпечку (пироги, чизкейки и кексы), в напитки (смузи, соки), а также в каши, творог, йогурт или кефир, а еще в мороженное – вкусно и при этом красиво. Также с матча можно смешивать специи, муку и соль.

как приготовить матчаФото: @tanyabenet

Как приготовить чай матча

Приготовить этот чудодейственный напиток очень легко. Примерная пропорция – это половина чайной ложки порошка на 50 мл воды. Заваривать лучше в предварительно подогретой чашке, вода не должна быть слишком горячей. С помощью венчика или ложки взбей порошок до густой пены и наслаждайся! Кстати, такой чай вкусный как горячий, так и холодный.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх