Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «Четыре вкуса»
Вы хотите запомнить сайт «Четыре вкуса»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Лучшие рецепты на любой вкус!

Читать

Курица в банке "Офигенная" - невероятно вкусное блюдо!

развернуть

2749438_kyrica_v_banke1 (300x418, 20Kb)

Мне этот рецепт очень понравился по нескольким причинам. Во-первых, курица в банке готовится исключительно в своем соку, а значит, никакого лишнего жира и, кстати, воды тоже нет. Аромат от нее непередаваемый! Ну, и по ингредиентам все просто.

Эта курица не жаренная, а скорее тушеная, как в горшочках. Но все мы знаем, что жаренная нашей фигурке ни к чему, а вкусным могут быть и блюда, приготовленный более щадящим способом))

В общем, не просто советую, а просто настаиваю: попробуйте приготовить курицу в банке. Может быть, она станет одним из ваших любимых блюд!

2749438_kyrica_v_banke2 (300x423, 19Kb)

Ингредиенты:

  • курица - 1 шт. (выбираем хорошую такую, на 1,5 - 2 кг)
  • черный перец горошком
  • душистый перец горошком
  • лавровый лист
  • соль
  • лук - 1 шт., большая
  • картошка, перец болгарский - можно добавить и варьировать самые разные овощи

Ну и, конечно, нам будет нужна трехлитровая банка в количестве 1 штуки и жестяная крышка к ней.

Способ приготовления:

Режем овощи, режем курочку на части и просто начинаем укладывать в чистую банку.

Укладывать нужно все слоями. То есть сначала курочка - посолили, добавили горошинки перцев, лаврушечку, потом выкладываем овощной слой и опять мясо. Ну и так далее.

Никакого жира, никакой воды в банку добавлять не нужно. Только слови, как описано выше!

Теперь снимите с крышки резинку и накройте крышкой банку. Кстати, эту самую жестяную крышку можно заменить фольгой.

Дальше важно!!! Банку с курицей нужно поставить в холодную духовку на противень или решетку.

Теперь выставляем духовку на 180-200 градусов, и идем отдыхать на полтора часа. Курочка сама будет готовиться, одаряя всех домашних просто невероятными ароматами!

Помните, если ваша курочка очень большая, то овощей нужно брать меньше, иначе все в банку не поместиться. Если же наша ряба небольшая, то добавьте наоборот побольше овощей.

Что касается вариаций на тему овощей: это может быть и капуста, и картошка, и капуста с картошкой, и морковь. Можно добавить пару долек апельсина или лимончика, а так же чернослив. В общем, простор для фантазии огромный! Можете добавить и пару долек чесночка - кто любит.

Ну, вкусных вам фантазий!)) Приятного аппетита!

2749438_kyrica_v_banke (600x391, 39Kb)

Источник


Опубликовано 26.05.2016 в 14:44

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Татьяна Скородумова
Татьяна Скородумова 26 мая 16, в 21:55 вкусняша наверно Текст скрыт развернуть
0
Ирина Иосифовна
Ирина Иосифовна 26 мая 16, в 22:21 Спасибо! Вкусно,делаю... Текст скрыт развернуть
0
наташа сеимова
наташа сеимова 26 мая 16, в 22:23 Это то все хорошо, но время идет вперед. Техника всякая уже есть. Можно просто приготовить в мультиварке и ничего не лопнет и не хуже. и обьем можно больший заложить.Давно так готовлю. Текст скрыт развернуть
1
liutik Федотова
liutik Федотова 27 мая 16, в 00:16 В банке необыкновенный вкус. С этим не сравнится никакой рукав. Текст скрыт развернуть
7
ИрА
ИрА liutik Федотова 27 мая 16, в 12:46 точно! Текст скрыт развернуть
1
Владислав Ядута
Владислав Ядута 27 мая 16, в 05:23 Рецепт стар, как мир. Мы так готовили окорочка в литровой банке еще в девяностых годах прошлого века. Текст скрыт развернуть
6
Тамара Москаленко
Тамара Москаленко 27 мая 16, в 06:46 вот так же готовятся и шашлычки в банке Текст скрыт развернуть
2
alexsandr safronov
alexsandr safronov 27 мая 16, в 06:54 может и вкусно))но вот доставать потом эту курицу из банки..ждать,когда остынет? Текст скрыт развернуть
1
Юрий Мочиевский
Юрий Мочиевский 27 мая 16, в 08:36 А если в казанке или утятнице? Банки бывают с браком, к сожалению. Текст скрыт развернуть
2
putiatinav 123321
putiatinav 123321 27 мая 16, в 10:06 Часто так делала, пока однажды банка не лопну и пришлось все выбрасывать, лучше не рисковать. Текст скрыт развернуть
2
наталья архипова
наталья архипова 27 мая 16, в 11:55 класс Текст скрыт развернуть
0
ИрА
ИрА 27 мая 16, в 12:42 че за народ, вам кто-то навязывает? а вот в пароврке, а вот в утятнице, а вот в горшочке, да хоть на костре делайте, благо фантазия позволяет! я лично так не делала еще, а в ваших 90х еще в школе училась, поэтому для меня это НОВО! Сделаю обязательно!!!
Что касается "рукава", боюсь аромат будет не тот
Текст скрыт развернуть
11
Алена Иванова
Алена Иванова 27 мая 16, в 13:16 Ещё в детстве в гостях ела такую курицу . Это что то бесподобное !!! Такую курицу нужно делать именно в банке,вкусно необыкновенно , поверьте!) спасибо, что напомнили этот простой рецепт, сделаю обязательно )) Текст скрыт развернуть
8
Лилия
Лилия 27 мая 16, в 13:22 Рукав для запекания вам в помощь.))))) И банку не мыть потом. Текст скрыт развернуть
-2
Лидия
Лидия Лилия 28 мая 16, в 16:28 В рукаве получается совсем не тот вкус. Текст скрыт развернуть
3
Иван Иваныч Иванов
Иван Иваныч Иванов 27 мая 16, в 22:10 чтобы банка не лопнула надо вытереть на сухо её дно и внешние стенки.а куски куры я бы перед закладкой замариновал как на барбекю Текст скрыт развернуть
9
Василий Заречнев
Василий Заречнев 27 мая 16, в 22:30 класс Текст скрыт развернуть
0
Тамара Гудыма
Тамара Гудыма 28 мая 16, в 19:10 Да, рецепт старый и проверенный. И вкус и аромат, и почти пол--банки концентрированного бульона( это если без картошки, а только с луком и морковкой). Приправы ваши любимые. И блюдо такое никому не во вред! Текст скрыт развернуть
4
Александр Шаповалов
Александр Шаповалов 29 мая 16, в 18:11 1) брать 1 литровые банки. Во-первых, готовил в 1, 2, 3 л. В 1 - реально вкуснее. Может по причине лучшего "пропекания". Во-вторых, если и лопнет, то не "трешку" выкидывать;
2) не вижу смысла "брать куру". Сейчас везде продают охлажденку на лотке. Мне, например, нравится бедро (не путать с окорочком). Только разрезать на 2 части и готово;
3) общее правило: на 1 л банку - 800 г курятины, иначе жир+сок пойдет через край и в кухне станет "туманно". С овощами не пробовал. По мне так будет слишком жирно.
Текст скрыт развернуть
9
зирта
зирта 6 июня 16, в 10:26 Мой избранный рецепт! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 21 по 40 | всего: 68
Комментарии Facebook
Читать

Последние комментарии

elena belous
Интересно. Стоит попробовать.
elena belous Вареники, запеченные в горшочках в сметане
Светлана Лавриненко
Татьяна Шестакова
tankuzh Кужелева
Такая вкусняшка !
tankuzh Кужелева Запеченный картофель в масле
moldovan-tanya Пилецкая Татьяна
moldovan-tanya Пилецкая Татьяна
Как же -всё выбрасываем,а потом в тарелке рыба?
moldovan-tanya Пилецкая … Лохикейтто! Не стоит ругаться, лучше попробуй
Инна Голубь
А на фотографии - щука!
Инна Голубь Лохикейтто! Не стоит ругаться, лучше попробуй
Инна Голубь
А на фото: Щука !!!
Инна Голубь Лохикейтто! Не стоит ругаться, лучше попробуй
Людмила Лазарева (Майборода)
elena belous
В советское время мама моя делала такое и называлось оно "Снежки"
elena belous Расгулла
bykov alex
будем есть
bykov alex Запеченный картофель в масле
Ольга Дундукова
Иосиф Мурзалиев
Спасибо! Звучит вкусно.
Иосиф Мурзалиев Жаренная вермишель с фаршем и грибами
Янина
PALORIA
ОЙ...только сегодня из тыквы спекла пирог...
PALORIA 10 любопытных фактов о чудо-овоще сезона — тыкве
Людмила Аненкова (Попова)
Мила пУХОВА (пухова)
Благодарю.Заинтересовал рецепт.
Мила пУХОВА (пухова) Окорочка с тыквой
Людмила Будаева
Татьяна Modystka
И что даёт обжаривание?
Татьяна Modystka Жаренная вермишель с фаршем и грибами
Владимир Николаевич
Людмила Шидловская
Пробуем. . .
Людмила Шидловская Пирог с маком
A К (k)
надо попробовать. спасибо!
A К (k) Я делаю эти мраморные торты из желатина и сгущенки. И они покорили весь мир!
A К (k)
A К (k)
картофель с салом быстрее и оооочень вкусно. а аромат!
A К (k) Запеченный картофель в масле
елена иванов
Супер!!!
елена иванов Я делаю эти мраморные торты из желатина и сгущенки. И они покорили весь мир!
Мария Соколова
Мария Соколова
Лариса Старостина
А лучше пожарить с салом и лучком)))))
Лариса Старостина Запеченный картофель в масле
Мария Соколова
Вау!
Мария Соколова С царского стола: кулинарные пристрастия российских императоров
Сергей Ромащенко
/
Сергей Ромащенко Жаренная вермишель с фаршем и грибами
Светлана Китиашвили
Светлана Китиашвили
Ольга Туманцева (тагильцева)
Василий Нужных
Лариса Павловна Кузнецова
А что такое сырники БЕЗ творога?
Лариса Павловна Кузнецова 5 рецептов вкуснейших сырников, чтобы удивить всю семью