Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «Четыре вкуса»
Вы хотите запомнить сайт «Четыре вкуса»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Лучшие рецепты на любой вкус!

Читать

Курица в банке "Офигенная" - невероятно вкусное блюдо!

развернуть

2749438_kyrica_v_banke1 (300x418, 20Kb)

Мне этот рецепт очень понравился по нескольким причинам. Во-первых, курица в банке готовится исключительно в своем соку, а значит, никакого лишнего жира и, кстати, воды тоже нет. Аромат от нее непередаваемый! Ну, и по ингредиентам все просто.

Эта курица не жаренная, а скорее тушеная, как в горшочках. Но все мы знаем, что жаренная нашей фигурке ни к чему, а вкусным могут быть и блюда, приготовленный более щадящим способом))

В общем, не просто советую, а просто настаиваю: попробуйте приготовить курицу в банке. Может быть, она станет одним из ваших любимых блюд!

2749438_kyrica_v_banke2 (300x423, 19Kb)

Ингредиенты:

  • курица - 1 шт. (выбираем хорошую такую, на 1,5 - 2 кг)
  • черный перец горошком
  • душистый перец горошком
  • лавровый лист
  • соль
  • лук - 1 шт., большая
  • картошка, перец болгарский - можно добавить и варьировать самые разные овощи

Ну и, конечно, нам будет нужна трехлитровая банка в количестве 1 штуки и жестяная крышка к ней.

Способ приготовления:

Режем овощи, режем курочку на части и просто начинаем укладывать в чистую банку.

Укладывать нужно все слоями. То есть сначала курочка - посолили, добавили горошинки перцев, лаврушечку, потом выкладываем овощной слой и опять мясо. Ну и так далее.

Никакого жира, никакой воды в банку добавлять не нужно. Только слови, как описано выше!

Теперь снимите с крышки резинку и накройте крышкой банку. Кстати, эту самую жестяную крышку можно заменить фольгой.

Дальше важно!!! Банку с курицей нужно поставить в холодную духовку на противень или решетку.

Теперь выставляем духовку на 180-200 градусов, и идем отдыхать на полтора часа. Курочка сама будет готовиться, одаряя всех домашних просто невероятными ароматами!

Помните, если ваша курочка очень большая, то овощей нужно брать меньше, иначе все в банку не поместиться. Если же наша ряба небольшая, то добавьте наоборот побольше овощей.

Что касается вариаций на тему овощей: это может быть и капуста, и картошка, и капуста с картошкой, и морковь. Можно добавить пару долек апельсина или лимончика, а так же чернослив. В общем, простор для фантазии огромный! Можете добавить и пару долек чесночка - кто любит.

Ну, вкусных вам фантазий!)) Приятного аппетита!

2749438_kyrica_v_banke (600x391, 39Kb)

Источник


Опубликовано 26.05.2016 в 14:44

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Татьяна Скородумова
Татьяна Скородумова 26 мая 16, в 21:55 вкусняша наверно Текст скрыт развернуть
0
Ирина Иосифовна
Ирина Иосифовна 26 мая 16, в 22:21 Спасибо! Вкусно,делаю... Текст скрыт развернуть
0
наташа сеимова
наташа сеимова 26 мая 16, в 22:23 Это то все хорошо, но время идет вперед. Техника всякая уже есть. Можно просто приготовить в мультиварке и ничего не лопнет и не хуже. и обьем можно больший заложить.Давно так готовлю. Текст скрыт развернуть
1
liutik Федотова
liutik Федотова 27 мая 16, в 00:16 В банке необыкновенный вкус. С этим не сравнится никакой рукав. Текст скрыт развернуть
7
ИрА
ИрА liutik Федотова 27 мая 16, в 12:46 точно! Текст скрыт развернуть
1
Владислав Ядута
Владислав Ядута 27 мая 16, в 05:23 Рецепт стар, как мир. Мы так готовили окорочка в литровой банке еще в девяностых годах прошлого века. Текст скрыт развернуть
6
Тамара Москаленко
Тамара Москаленко 27 мая 16, в 06:46 вот так же готовятся и шашлычки в банке Текст скрыт развернуть
2
alexsandr safronov
alexsandr safronov 27 мая 16, в 06:54 может и вкусно))но вот доставать потом эту курицу из банки..ждать,когда остынет? Текст скрыт развернуть
1
Юрий Мочиевский
Юрий Мочиевский 27 мая 16, в 08:36 А если в казанке или утятнице? Банки бывают с браком, к сожалению. Текст скрыт развернуть
2
putiatinav 123321
putiatinav 123321 27 мая 16, в 10:06 Часто так делала, пока однажды банка не лопну и пришлось все выбрасывать, лучше не рисковать. Текст скрыт развернуть
2
наталья архипова
наталья архипова 27 мая 16, в 11:55 класс Текст скрыт развернуть
0
ИрА
ИрА 27 мая 16, в 12:42 че за народ, вам кто-то навязывает? а вот в пароврке, а вот в утятнице, а вот в горшочке, да хоть на костре делайте, благо фантазия позволяет! я лично так не делала еще, а в ваших 90х еще в школе училась, поэтому для меня это НОВО! Сделаю обязательно!!!
Что касается "рукава", боюсь аромат будет не тот
Текст скрыт развернуть
11
Алена Иванова
Алена Иванова 27 мая 16, в 13:16 Ещё в детстве в гостях ела такую курицу . Это что то бесподобное !!! Такую курицу нужно делать именно в банке,вкусно необыкновенно , поверьте!) спасибо, что напомнили этот простой рецепт, сделаю обязательно )) Текст скрыт развернуть
8
Лилия
Лилия 27 мая 16, в 13:22 Рукав для запекания вам в помощь.))))) И банку не мыть потом. Текст скрыт развернуть
-2
Лидия
Лидия Лилия 28 мая 16, в 16:28 В рукаве получается совсем не тот вкус. Текст скрыт развернуть
3
Иван Иваныч Иванов
Иван Иваныч Иванов 27 мая 16, в 22:10 чтобы банка не лопнула надо вытереть на сухо её дно и внешние стенки.а куски куры я бы перед закладкой замариновал как на барбекю Текст скрыт развернуть
9
Василий Заречнев
Василий Заречнев 27 мая 16, в 22:30 класс Текст скрыт развернуть
0
Тамара Гудыма
Тамара Гудыма 28 мая 16, в 19:10 Да, рецепт старый и проверенный. И вкус и аромат, и почти пол--банки концентрированного бульона( это если без картошки, а только с луком и морковкой). Приправы ваши любимые. И блюдо такое никому не во вред! Текст скрыт развернуть
4
Александр Шаповалов
Александр Шаповалов 29 мая 16, в 18:11 1) брать 1 литровые банки. Во-первых, готовил в 1, 2, 3 л. В 1 - реально вкуснее. Может по причине лучшего "пропекания". Во-вторых, если и лопнет, то не "трешку" выкидывать;
2) не вижу смысла "брать куру". Сейчас везде продают охлажденку на лотке. Мне, например, нравится бедро (не путать с окорочком). Только разрезать на 2 части и готово;
3) общее правило: на 1 л банку - 800 г курятины, иначе жир+сок пойдет через край и в кухне станет "туманно". С овощами не пробовал. По мне так будет слишком жирно.
Текст скрыт развернуть
9
зирта
зирта 6 июня 16, в 10:26 Мой избранный рецепт! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 21 по 40 | всего: 68
Комментарии Facebook
Читать

Последние комментарии

Людмила Ксенофонтова
Юрий Мочиевский
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Свиная корейка запечённая с луком и чесноком
Daniel Gerenski
Полны бред ..
Daniel Gerenski Самые отвратные детские блюда советского времени
Ундина
vincenzo musmeci
Марьям Оразгельдыева (Исмаилова)
Приготовлю
Марьям Оразгельдыева (Ис… Паста академика Амосова: рецепт, проверенный не одним поколением!
Дарьяна
Николай Нагорный
Танцующая с ветром
картошка ,свекла и квас...хрень этот толстовский свекольник
Танцующая с ветром Свекольник по-сектантски
Михаил Лакомов
Anatoliy Severyanin
Sergiy Che
Ольга Шин
Егиазарова Лариса (Григорьян)
Елена Алексеева
Владимир Макаров
Надежда Арсений
Любовь Любовь
Авдеев Владимир
Автор долбоёб!
Авдеев Владимир Самые отвратные детские блюда советского времени
Стариков Андрей
Галина Варлакова (Курагина)
антон муравьев
Анна таракановна
Александр Ревенко
Прекрасный рецепт , спасибо
Александр Ревенко Паста академика Амосова: рецепт, проверенный не одним поколением!
Светлана Зеленская
Виктор Русский
Римма Кеппель
Юрий Брюханов
galina sledneva
Аналогично с яблоками, "пальчики оближешь"!!!!
galina sledneva Помидоры с синими сливами — находка зимой
света снегирева Снегирева
благодарю
света снегирева Снегирева Выбирая картофель следует учитывать эти советы!
Светлана Чикмаркина
Elena GRZYBOWSKA (Zalewska-Makarow)
Bolszoje spasibo!!!!
Elena GRZYBOWSKA (Zalews… Паста академика Амосова: рецепт, проверенный не одним поколением!
Larisa Azadanova
Спасибо ! Полезная информация.
Larisa Azadanova Перевод мер и весов продуктов
Людмила Ясносекирская
Да, и еще - сверху поливаю шок.глазурью.
Людмила Ясносекирская Шоколадный пирог с кабачками