Последние комментарии

  • Алевтина Миронова23 января, 17:34
    кормят кур чем попало, вот и яйца такие20 фотографий яиц, которые вызывают искреннее удивление
  • Зоя Трифонова22 января, 20:18
    Заранее сварить свеклу, картофель, морковь   и сделать салат, добавляя растительное масло , лук, вареные яйца. Очень ...ВИНЕГРЕТ ЗА 3 МИНУТЫ
  • Людмила Басалаева21 января, 5:15
    Людмила, так варят любое мясо, либо в кипяток, если нужно чтобы мясо было вкуснее, либо наоборот. все правильно описа...Отварная курица

Идеальный сырный соус

Предлагаю вам сегодня рецепт, который сама искала очень долго. Идеальный сырный соус, приготовленный таким образом, получается невероятно вкусным.

Идеальный сырный соус: простой, вкусный, подходит ко всему

Времени вы затратите немного, продукты – самые простые и доступные. А результат вас точно удивит – и обязательно порадует. С таким соусом можно подавать макароны: или его смешивать с любым другим гарниром.

Он с успехом заменит всем известный фондю: налейте в соусник, поставьте на стол. Макайте в него все, что хочется: мясо, креветки, чипсы, яблоки, картошку.

Состав продуктов

  • 180 грамм плавленого сыра;
  • 200 миллилитров сливок, жирностью 15-20%;
  • 10 миллилитров растительного масла без запаха;
  • 30 грамм твердого сыра;
  • половина чайной ложки итальянских трав;
  • черный молотый перец – по вкусу.

Идеальный сырный соус: пошаговый процесс приготовления

  1. Кусочек твердого сыра натираем на мелкой терке.
  2. Сливки переливаем в кастрюлю или в сотейник, ставим на плиту и выкладываем в них плавленые сырки (разрезав каждый на несколько частей).
  3. Вливаем в кастрюлю с молоком рафинированное подсолнечное масло.
  4. Пока сливки нагреваются, венчиком разминаем сырки, чтобы они растворились.
  5. После того, как сливки закипят, перчим все по вкусу и добавляем любимые специи. Размешиваем.
  6. Всыпаем туда же тертый сыр, перемешиваем и даем покипеть сырной массе пять минут.
  7. Готовый соус переливаем в подходящую посуду, оставляем на столе до полного остывания. Затем накрываем крышкой и убираем в холодильник.

Идеальный сырный соус особенно хорош с макаронами, спагетти и картошкой фри. Но и с другими блюдами он отлично сочетается. Попробуйте обязательно и заходите на наш сайт «Идеи рецептов» за новыми идеями.

Приятного всем аппетита.

Источник ➝