Четыре вкуса

308 726 подписчиков

Свежие комментарии

  • Оля Ефимова
    +Рецепт лодочек из...
  • Елена Мамонова
    Лечо обязательно буду делатьРецепт вкусного л...
  • Ивановна
    Сейчас у всех кабачковая диета судя по обилию рецептов из кабачковРецепт вкусного п...

Рецепт вкусной ухи из горбуши с зеленью и овощами

Фото к рецепту: Домашняя уха со свежей горбушей и овощами с зеленью

Ингредиенты

красная рыба (горбуша) 500 гр.

картофель 4 шт.

морковь 1 шт.

репчатый лук 1 шт.

сливочное масло 30 гр.

манная крупа 2 ст.л.

вода 2 лит.

лавровый лист 2 шт.

зелень

черный перец

соль

рецепт приготовления

Мелко нарезаем одну большую головку репчатого лука, после чего произвольными небольшими кусочками нарезаем четыре очищенных средних картофеля.

Выливаем в подходящую кастрюлю два литра воды и ставим ее на плиту, после чего доводим воду до кипения и выкладываем в кастрюлю нарезанные овощи, затем прикрываем ее крышкой и еще раз доводим на большом огне плиты до кипения.

Нарезаем произвольной соломкой одну среднюю морковь и выкладываем в общую кастрюлю, затем прикрываем ее крышкой и продолжаем варить овощной бульон после закипания десять минут на среднем огне плиты.

Предварительно очищаем и хорошо промываем пятьсот граммов свежей горбуши, которую затем нарезаем небольшими произвольными кусочками и выкладываем в кастрюлю с овощным бульоном, после чего перемешиваем между собой все ингредиенты и прикрыв кастрюлю крышкой доводим уху до кипения на среднем огне плиты.

Добавляем в кастрюлю с ухой по вкусу соль, тридцать граммов сливочного масла, две столовые ложки манной крупы, два лавровых листа, по вкусу черный молотый перец, после чего перемешиваем между собой все ингредиенты и продолжаем варить уху на среднем огне плиты две минуты.

Добавляем в кастрюлю с ухой для аромата и вкуса мелко нарезанный зеленый лук, укроп, петрушку, затем прикрываем ее крышкой и настаиваем приготовленное блюдо на выключенной плите небольшое количество времени.

Разливаем довольно быстро и просто приготовленную уху по порционным тарелкам и подаем к столу с мелко нарезанным по вкусу зеленым луком.

Кушать подано!

Фото рецепта

Домашняя уха со свежей горбушей и овощами с зеленью: шаг 1Домашняя уха со свежей горбушей и овощами с зеленью: шаг 2Домашняя уха со свежей горбушей и овощами с зеленью: шаг 3Домашняя уха со свежей горбушей и овощами с зеленью: шаг 4Домашняя уха со свежей горбушей и овощами с зеленью: шаг 5Домашняя уха со свежей горбушей и овощами с зеленью: шаг 6Домашняя уха со свежей горбушей и овощами с зеленью: шаг 7Домашняя уха со свежей горбушей и овощами с зеленью: шаг 8Домашняя уха со свежей горбушей и овощами с зеленью: шаг 9
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх