Последние комментарии

  • Михаил Васильев
    Ну если как редкий вариант .... 5 необычных блюд с сосисками, которые станут отличной альтернативой хот-догу
  • Виктория Рождественская (Блазнина)
    не от лени, а от нехватки времени. Когда ты бежишь с работы, а там тебя ждут голодные домочадцы, то особо некогда гот...5 необычных блюд с сосисками, которые станут отличной альтернативой хот-догу
  • Ксения Фотина
    Общее описание не плохо, а где же рецепты ( порядок приготовления) ?!Тонкости приготовления разных соусов, которые спасут вкус и несъедобного блюда

Рубленые куриные котлеты

Куриные котлеты, фарш для которых не надо готовить в мясорубке. Мясо нарезается ножом, отсюда и название - рубленые. Очень вкусно будет с картофельным  пюре. В общем, встречайте рецепт!


филе куриное - 300 г
молоко - 30 г
лук репчатый - 1 маленькая луковица
яйцо - 1 маленькое или половина большого
соль, перец, сушеный чеснок - по вкусу
мука - кол-во зависит от консистенции теста
лимонный сок - 1 ч.
л.
масло растительное - для жарки
1) Курицу нарезать мелкими кубиками - примерно по 1 см. Полить лимонным соком, посолить, попречить, добавить чеснок. Перемешать.
2) Мелко нарезать лук, добавить к курице. Перемешать.
3) Влить молоко, яйцо. Всыпать муку, должна получиться масса, похожая не тесто для оладьев.
4) В сковороде нагреть масло, ложкой выкладывать "оладьи" из мяса. Жарить на небольшом огне с двух сторон - по 5-7 мин. с каждой стороны.
Подавать!

Популярное в

))}
Loading...
наверх