Представляем вашему вниманию рецепт отменного острого соуса, который замечательно подойдёт к курице. Если вы не знаете чем ещё удивить своих домочадцев или гостей, то обязательно воспользуйтесь этим рецептом. Блюда из курицы с таким восхитительном соусом будут изумительными. Соус получается очень ароматный и в меру острый. Мужчины обязательно оценят его по достоинству. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое меню такой вкуснятиной.
Ингредиенты
- 300 гр абрикосов
- 2 зубчика чеснока
- 1 перец чили
- 5 гр петрушки
- 1 чайная ложка сахарного песка
- соль по вкусу
Приготовление
- В первую очередь требуется хорошо вымыть абрикосы, убрать косточки и мелко нарезать их. Затем переложить в сотейник и добавить 100 мл воды. Ставим на огонь.
- Он должен быть средним. Варим четверть часа. В результате абрикосы должны стать мягкими. Теперь измельчаем петрушку. Продавливаем через пресс чеснок. По желанию можете его измельчить ножом.
- Также очень мелко нарезаем перец чили. По истечении нужного времени отправляем подготовленные ингредиенты к абрикосам. Добавляем соль и сахарный песок.
- Варим соус ещё 4-5 минут. По истечении этого времени снимаем с огня и, используя погружной блендер, пюрируем массу. Теперь даем соусу остыть и можно подавать к столу.
Свежие комментарии