Яичный паштет с карри

_DSC1079

Ингредиенты:

  • Яйцо – 3 шт.
  • Хлеб любой – 6 кусков
  • Сметана/йогурт или майонез – 2 ст.л.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Сельдерей черешковый – 1 стебель
  • Лук зеленый – 2 пера
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – 1/4 ч.л.
  • Карри – 1 ч.л. с горкой
Рецепт приготовления:

P1070049

Овощи и фрукты вымыть, обсушить. Сельдерей натереть на терке,

P1070050

лук измельчить.

P1070051

Яблоко нарезать мелкими кубиками.

P1070054

Яйца отварить, очистить и натереть на мелкой терке.

P1070055

Смешать в миске все ингредиенты, приправить специями, йогуртом и перемешать.

P1070056

Подавать паштет на хлебе, украсив долькой яблока и четвертинкой яйца.

_DSC1081

Приятного аппетита!

Источник ➝