Ингредиенты:
- 500г куриного филе
- несколько зубчиков чеснока
- 30г сухого желатина
- небольшой пучок укропа
- соль
- перец
- 1ст.л. паприки
Приготовление куриного рулета «Мраморный»:
Куриное филе нарезать мелкими кубиками:
Измельчить чеснок:
Измельчить укроп:
В миске соединить филе, укроп и чеснок:
Добавить соль, перец, паприку и желатин:
Тщательно перемешать:
Куриную смесь выложить в рукав для запекания и поместить в жаропрочную форму размером как сам рулет (если форма будет велика, рулет не схватится):
Запекать рулет в духовке при температуре 180 градусов 50-60 минут, остудить и убрать в холодильник на ночь. Убрать рукав и нарезать рулет кусочками:
Свежие комментарии