Торт «Бедный студент»
Вкус этого торта «Бедный студент» знаком мне с детства.
Помню когда были в семье тяжелые финансовые времена, мама пекла этот торт.
Тогда он мне казался самым вкусным, просто сказочным.
Недавно попросила у нее напомнить мне рецепт торта. Испекла дома и пришла в восторг,
он такой же вкусный как и был в детстве.
Все члены моей семье слопали его с удовольствием.
А готовиться то он как просто, давайте попробуем?
Ингредиенты:
Любое варенье без косточек — 300 грамм;
сода — 2,5 чайные ложки;
яйцо — 1 штука;
молоко — 1 стакан;
сахар — 3/4 стакана
(если у вас совсем несладкое варенье,
можете добавить сахара чуть больше);
мука — 3 стакана.
Крем:
По стакану сметаны и сахара.
Торт «Бедный студент».
Пошаговый рецепт
В варенье добавить соду, и перемешайте, пока не образуется пена.
Затем добавьте яйцо, молоко, сахар и муку и все взбейте миксером.
Вылейте в форму тесто, и выпекайте при температуре 180°С до готовности.
Время не указываю, ориентируйтесь по духовке.
Готовый корж, когда остынет, необходимо разрезать его на две или три части.
Взбейте сметану с сахаром, и смажьте коржи.
Сверху можно потереть шоколадку, если есть.
Вот и все, отправьте торт в холодильник для пропитки.
Заварите ароматный чай, отрежьте кусочек вкусного торта и наслаждайтесь вкусом.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии