Пирог с сёмгой и брокколи

Тесто дрожжевое готовое 500-600 гр.
Брокколи (заморозка) 250-300 гр.
Яйца куриные 2-3 шт.
Семга 250-300 гр.
Сливки 10-11% 100-150 мл
Сыр 50-70 гр.

Для начала отвариваем брокколи. В подсоленную кипящую воду опускаем капусту и варим буквально 2-3 мин 

Обдаем брокколи холодной водой и обсушиваем на полотенце. Небольшими кубиками нарезаем семгу, солим и перчим

Взбиваем сливки с яйцами, немного солим и перчим, добавляем натертый сыр 

Теперь можно собрать наш пирог. Тесто раскатываем в пласт и выкладываем в смазанную форму, делаем бортики. На тесто выкладываем брокколи и 

семгу,

заливаем все яично-сырной смесью 

загибаем бортики

и отправляем в духовку при 180 гр. на 50-60 мин

Приятного аппетита!!!