Запечённые овощи — это отличный гарнир для большинства горячих блюд. Вам стоит лишь выбрать подходящие, а само приготовление будет простым. Только подберите подходящие ароматные приправы. Учитесь!Сегодня я предлагаю вам узнать то, как приготовить тыкву на гриле. Пряный, в меру острый и очень ароматный гарнир сочетается с сочным стейком или прожаренной курочкой. Также вы заметите сладкие нотки, которые будут усилены соусом. А какая корочка будет, если тыкву поджарить на открытом гриле...ммм!
Ингредиенты:
- Тыква — 650 Грамм
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Винный уксус — 3 Ст. ложки
- Сахар — 3 Ст. ложки
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль — По вкусу
- Мята — По вкусу
- Петрушка — По вкусу
Как приготовить
Тыкву разрежьте пополам, почистите от волокон и семечек.
Мякоть нарежьте полукольцами 0,5 мм толщиной.
В глубокой миске смешайте масло, соль, измельчённый чеснок. Смесью натрите тыкву.
Затем тыкву запеките с обеих сторон на разогретом гриле.
Для подачи сделайте соус, смешав уксус с сахаром, оставшейся чесночной жидкостью и мелко нарезанной петрушкой. Соус налейте на тыкву. Приятного аппетита!
Свежие комментарии