Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «Четыре вкуса»
Вы хотите запомнить сайт «Четыре вкуса»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Лучшие рецепты на любой вкус!

Читать

Мои любимые куличи.

развернуть

Прочитала рецепт Любовь Телятниковой и вспомнила о своём рецепте куличей. Я пробую и другие рецепты куличей, но этот рецепт у меня обязателен уже более 10 лет.

Итак,приступаем! 

На ночь замесить тесто из 5 стаканов муки, 25г. дрожжей, 0,3 л. тёплой воды, 400г. сливочного масла, 4 яиц, 1,5 ст. сахара, 1ч.л.порошка шафрана, небольшого количества ванили, по 0,5 ст. изюма и измельченного миндаля( я делаю без него).

Вначале смешивают воду, дрожжи, сахар, яйца, затем добавляют муку, и в самом конце пряности, орехи, изюм, масло. Месить до тех пор, пока тесто не будет отставать от рук. Утром, когда тесто поднимется ( а поднимается очень высоко), добавить в него ещё около стакана муки, чтобы стало густым. Вымесив, выложить куличи в смазанные маслом посыпанные мукой формы ( у меня жестяные банки) на 1/2 или 2/3, дать подняться и испечь.                                                                                                                                                                                                                           


Опубликовано 29.03.2012 в 20:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Марина Барабан (Порфирьева)
Марина Барабан (Порфирьева) 30 марта 12, в 18:44 Жалко, что без фото. Я правильно поняла, Вы вечером замешиваете, потом оно всю ночь само по себе живет, и уже утром к нему возвращаететсь? А сколько куличей получается из этого количества продуктов? Спасибо, что поделились. Текст скрыт развернуть
1
@Кошечка@
@Кошечка@ Марина Барабан (Порфирьева) 1 апреля 12, в 10:08 Да я как то не обращала внимания, но мало. Штук 6 вроде бы (в банке от ананасов 800г.) Текст скрыт развернуть
0
Марина Демина (Чернова)
Марина Демина (Чернова) 2 апреля 12, в 21:51 спасибо!) Текст скрыт развернуть
0
НАТАЛЬЯ СОЛДАТОВА
НАТАЛЬЯ СОЛДАТОВА 3 апреля 12, в 21:25 Здравствуй, девочки! Какая актуальная тема! Ведь скоро пасха... Я люблю этот праздник- он всегда пахнет выпечкой. Нашла рецепт кулича, хочу поделиться, http://receptmania.ru/prazdniki-i-sobitia/pasxa/kylish.html да вообще, тот сайт, на котором этот рецепт кулича, весь интересный, там рецепты на все случаи жизни, там найдется все, и с фото и с подробной информацией. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 4
Комментарии Facebook
Читать

Последние комментарии

Мария Новикова
Lyudmila666
Жанна
Константин
Лидия Луцишина
!!!
Лидия Луцишина Куриная печенка в сметанно-чесночном кляре "Нежная"
ТВЗ
Султан Амракулов
каспийская не хуже
Султан Амракулов 10 увлекательных фактов о царице стола селёдочке
Евгения
Liudmila Galkina
Spasibo,teper budu znat,kak vybrat kartoszku.Podelius s drugimi.



Liudmila Galkina Выбирая картофель следует учитывать эти советы!
Галина Смирнова (Мусиенко)
лариса
Ольга Дундукова
СПАСИБО ЗА ИДЕЮ ПО БЛИНЧИКАМ!!!!!
Ольга Дундукова Со свёклой, ежевикой и сыром: 3 необычных рецепта блинов
Наталия Лось (Герасимюк)
Лиза Колякина
Люблю венгерскую кухню , спасибо за рецепт .
Лиза Колякина Флячки по-венгерски
Лиза Колякина
Лиза Колякина Флячки по-венгерски
Алиса В Стране Чудес В Стране Чудес
Татьяна Леванская
Владимир Оробей
Николай Смирнов
Самсонова Самсонова
liutik Федотова
Да уж. чеснок прошляпили...
liutik Федотова Горлодер на зиму
Мария Новикова
А чеснок?
Мария Новикова Горлодер на зиму
Валентина Чебукина
К.т.комнатной температуры
Валентина Чебукина Армянский торт «Микадо»
Егиазарова Лариса (Григорьян)
Людмила Ясносекирская
Людмила Ясносекирская
Искусно оформлено
Людмила Ясносекирская Невыносимо красивые веганские торты
Лидия Луцишина
!!!!!
Лидия Луцишина Каша для щитовидной железы
Лидия Луцишина
!!!!!!
Лидия Луцишина 15 бытовых хитростей, которые значительно облегчат вашу жизнь
Елена Илюшкина
рагу
Елена Илюшкина Хашлама из баранины
Emma Feer
как употреблять и назначение от чего?
Emma Feer Как приготовить лечебный сок из чистотела на зиму
galina sledneva
Неутешительный прогноз...
galina sledneva Продукты, которые исчезнут уже при нашей жизни
koshkarov_48 палкин
звезду с неба легче достать, чем баранину купить
koshkarov_48 палкин Хашлама из баранины
koshkarov_48 палкин
Звезду с неба легче достать , чем баранину
koshkarov_48 палкин Хашлама из баранины
koshkarov_48 палкин
Анна Малинина
Надо попробовать. Спасибо)
Анна Малинина Яичный суп с помидорами