Последние комментарии


Мои любимые куличи.

развернуть

Прочитала рецепт Любовь Телятниковой и вспомнила о своём рецепте куличей. Я пробую и другие рецепты куличей, но этот рецепт у меня обязателен уже более 10 лет.

Итак,приступаем! 

На ночь замесить тесто из 5 стаканов муки, 25г. дрожжей, 0,3 л. тёплой воды, 400г. сливочного масла, 4 яиц, 1,5 ст. сахара, 1ч.л.порошка шафрана, небольшого количества ванили, по 0,5 ст. изюма и измельченного миндаля( я делаю без него).

Вначале смешивают воду, дрожжи, сахар, яйца, затем добавляют муку, и в самом конце пряности, орехи, изюм, масло. Месить до тех пор, пока тесто не будет отставать от рук. Утром, когда тесто поднимется ( а поднимается очень высоко), добавить в него ещё около стакана муки, чтобы стало густым. Вымесив, выложить куличи в смазанные маслом посыпанные мукой формы ( у меня жестяные банки) на 1/2 или 2/3, дать подняться и испечь.                                                                                                                                                                                                                           



14


Показаны все комментарии: 4 RSS друзей
Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Марина Барабан (Порфирьева) Марина Барабан (Порфирьева) 4813 Жалко, что без фото. Я правильно поняла, Вы вечером замешиваете, потом оно всю ночь само по себе живет, и уже утром к нему возвращаететсь? А сколько куличей получается из этого количества продуктов? Спасибо, что поделились. Текст скрыт развернуть
@Кошечка@ @Кошечка@ 511 Да я как то не обращала внимания, но мало. Штук 6 вроде бы (в банке от ананасов 800г.) Текст скрыт развернуть
НАТАЛЬЯ СОЛДАТОВА НАТАЛЬЯ СОЛДАТОВА 25 Здравствуй, девочки! Какая актуальная тема! Ведь скоро пасха... Я люблю этот праздник- он всегда пахнет выпечкой. Нашла рецепт кулича, хочу поделиться, http://receptmania.ru/prazdniki-i-sobitia/pasxa/kylish.html да вообще, тот сайт, на котором этот рецепт кулича, весь интересный, там рецепты на все случаи жизни, там найдется все, и с фото и с подробной информацией. Текст скрыт развернуть
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 4 RSS друзей

Свежие рецепты

Холодный салат с пастой, курицей и овощами

Холодный салат с пастой, курицей и овощами Холодный салат с пастой в азиатском стиле. Ингредиенты - 250 гр длинных макарон (у меня удон для сохранения азиатского духа, но подойдут, естественно, любые) - 2 ст.л. растительного масла без запаха - 1 ч.л. кунжутного масла - 2 ст.л. сока лайма, дополнительно ломтики лайм…

7
25 июл, 22:44

Сливовые пудинги

Сливовые пудинги Любите ли вы теплые, тающие во рту десерты, которые подают с мороженым? Если да, то эти сливовые пудинги вам обязательно и непременно понравятся.    Готовить их достаточно легко,причем духовка нам не понадобится, только плита и широкая кастрюля, чтобы сделать водяную баню. Еще у них …

0
25 июл, 22:30

Рецепт. Бобовый гамбургер

Рецепт. Бобовый гамбургер Один из лучших рецептов вегетарианского бургера вы точно не пропустите! Вместо мяса используется консервированная фасоль. Дополните бобовый гамбургер помидором, авокадо и кинзой и ваш перекус будет просто восхитителен! Состав продуктов: Фасоль конс. - 1 банка Лук - 1/2 шт. Чеснок (зу…

1
25 июл, 21:52

Крем-суп из кабачков

Крем-суп из кабачков Три вариации на тему крем-супа из кабачков. Технология абсолютно одинаковая, варьируются лишь сочетания овощей. Все супы заправляются сыром, который обогащает вкусовую гамму. А есть можно и в холодном виде, кстати. Самый простой вариант – суп исключительно из кабачков. Надеюсь, у вас …

7
25 июл, 21:49

Острый ореховый соус (с грузинским характером)

Острый ореховый соус (с грузинским характером) Этот вкусный соус такой интересный, насыщенный - прекрасен и с простым салатом и с овощами гриль и с запеченым баклажаном, просто с хлебом и томатом))) Прекрасен со всем - но предупреждаю - он достаточно острый)) Рекомендую: для соуса: 0,5 стакана грецких орехов 1 небольшой чи…

19
24 июл, 21:09

Запомнить

Рецепт месяца!

Мои ленивые голубцы
+111 Мои ленивые голубцы Здравствуйте форумчане! Способов приготовл...→


Новости партнеров


Лучшее за неделю

Слоеный пирог с ветчиной и сыром
+60 Слоеный пирог с ветчиной и сыром Вкусный пирог с сырным вкусом, очень четко вид...→

Свекольник с кефиром
+47 Свекольник с кефиром Существует миллион рецептов этого блюда и ...→

Melanzane alla parmigiana (классическая версия)
+37 Melanzane alla parmigiana (классическая версия) Самая настоящая, классическая южная пармиджана ...→

Кокосовое печенье
+27 Кокосовое печенье Из кухонного шкафчика на меня смотрела банка,...→

Картофельные колбаски
+25 Картофельные колбаски Ингредиенты: картофель ...→

Яичный паштет с печенью
+21 Яичный паштет с печенью Традиционный еврейский яичный паштет. ...→

Чесночная курица в томатном соусе
+20 Чесночная курица в томатном соусе И н г р е д и е н т ы: 1 кг куриных ч...→

Сметанный кекс с красной смородиной
+20 Сметанный кекс с красной смородиной Простой но очень нежный вкусный домашний к...→

Острый ореховый соус (с грузинским характером)
+19 Острый ореховый соус (с грузинским характером) Этот вкусный соус такой интересный, насыще...→

Овсяная запеканка
+18 Овсяная запеканка Давайте приготовим овсяную кашу нетрадиционно,...→