Последние комментарии


Мои любимые куличи.

развернуть

Прочитала рецепт Любовь Телятниковой и вспомнила о своём рецепте куличей. Я пробую и другие рецепты куличей, но этот рецепт у меня обязателен уже более 10 лет.

Итак,приступаем! 

На ночь замесить тесто из 5 стаканов муки, 25г. дрожжей, 0,3 л. тёплой воды, 400г. сливочного масла, 4 яиц, 1,5 ст. сахара, 1ч.л.порошка шафрана, небольшого количества ванили, по 0,5 ст. изюма и измельченного миндаля( я делаю без него).

Вначале смешивают воду, дрожжи, сахар, яйца, затем добавляют муку, и в самом конце пряности, орехи, изюм, масло. Месить до тех пор, пока тесто не будет отставать от рук. Утром, когда тесто поднимется ( а поднимается очень высоко), добавить в него ещё около стакана муки, чтобы стало густым. Вымесив, выложить куличи в смазанные маслом посыпанные мукой формы ( у меня жестяные банки) на 1/2 или 2/3, дать подняться и испечь.                                                                                                                                                                                                                           



14

Показаны все комментарии: 4 RSS друзей
Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Марина Барабан (Порфирьева) Марина Барабан (Порфирьева) 4028 Жалко, что без фото. Я правильно поняла, Вы вечером замешиваете, потом оно всю ночь само по себе живет, и уже утром к нему возвращаететсь? А сколько куличей получается из этого количества продуктов? Спасибо, что поделились. Текст скрыт развернуть
@Кошечка@ @Кошечка@ 461 Да я как то не обращала внимания, но мало. Штук 6 вроде бы (в банке от ананасов 800г.) Текст скрыт развернуть
НАТАЛЬЯ СОЛДАТОВА НАТАЛЬЯ СОЛДАТОВА 26 Здравствуй, девочки! Какая актуальная тема! Ведь скоро пасха... Я люблю этот праздник- он всегда пахнет выпечкой. Нашла рецепт кулича, хочу поделиться, http://receptmania.ru/prazdniki-i-sobitia/pasxa/kylish.html да вообще, тот сайт, на котором этот рецепт кулича, весь интересный, там рецепты на все случаи жизни, там найдется все, и с фото и с подробной информацией. Текст скрыт развернуть
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 4 RSS друзей

Свежие рецепты

Рецепт от Сталика Ханшиева: Курица тетушки Хураман

Рецепт от Сталика Ханшиева: Курица тетушки Хураман Рассказать вам, как курицу варить? Ага, десять лет назад я тоже считал, что нет никого, кто умеет сварить курицу лучше меня... пока в узбекскую столицу Ташкент из азербайджанского города Шеки не привезли работать шеф-поваром тетушку Хураман. Я не мог наслаждаться вкусом курицы, кот…

0
1 сен, 17:19

Простой рецепт шарлотки с яблоками без яиц

Простой рецепт шарлотки с яблоками без яиц Всем привет, хочу предложить универсальный и простой рецепт приготовления шарлотки с яблоками, которая готовится без яиц. Несмотря на то, что рецепт шарлотки очень простой, этот удивительно вкусный пирог принесет вам огромное удовольствие. Рецепт шарлотки с яблоками имеет множество …

0
1 сен, 14:01

Рецепт. Гарнир из цветной капусты

Рецепт. Гарнир из цветной капусты В этом рецепте все гармонично. Вегетарианская закуска из цветной капусты с острым соусом и сыром отлично подойдет для легкого перекуса или ужина. Подавайте к отварному рису или картофелю фри. Состав продуктов: Цветная капуста - 1 шт. Молоко - 1/2 стак. Мука - 3/4 стак. Чесночный…

1
1 сен, 12:16

Как приготовить "хрущевское "тесто

Как приготовить "хрущевское "тесто    Не хлопотное, недорогое, а просто самое лучшее дрожжевое тесто. В моей семье плюшки, пироги  и пирожочки, пицца и кулебяки полюбили благодаря, именно, этому рецепту дрожжевого теста.  С вечера замесили (хотя какое "замесили" - скорее просто все перемешали)), а утром печете все, …

33
1 сен, 11:08

Торт "Печеночный 41"

Торт "Печеночный 41" Замечательный закусочный тортик получил свое название благодаря  кулинару, ищущему идеальный рецепт печеночного пирога. Перепробовав сорок рецептов, он остановился на сорок первом, что и послужило названием тортику. Рецепт действительно идеальный-обязательно обратите на него внимание.…

15
1 сен, 10:27

Запомнить

Рецепт месяца!

Капуста вкуснющая! На зиму не хватает!))))
+126 Капуста вкуснющая! На зиму не хватает!))))   Капуста - необыкновенно вкусная! Сочная...→


Новости партнеров


Лучшее за неделю

Мой любимый рецепт заварного теста
+79 Мой любимый рецепт заварного теста Выпечка из заварного теста, пожалуй, моя самая...→

Зеленая аджига
+68 Зеленая аджига Мало того, что это вкусная приправа ко многим...→

Нежнейший кабачковый торт
+65 Нежнейший кабачковый торт Хочу порадовать вас рецептов очень нежног...→

Салат от Нонны Гришаевой
+57 Салат от Нонны Гришаевой    С легкой руки Нонны Гришаевой это салат...→

Салат "Гости на пороге"
+56 Салат "Гости на пороге" К  вам неожиданно нагрянули гости, а... у...→

Как приготовить "ленивые" вареники
+47 Как приготовить "ленивые" вареники Ленивые вареники для меня напоминание о де...→

Кекс "Столичный"- по ГОСТу
+47 Кекс "Столичный"- по ГОСТу  Всe-таки ГОСТы не зря применялись в советс...→

Китайские лепешки с мясом
+44 Китайские лепешки с мясом Ингредиенты для теста: Теплая вода — 2...→

Перец, фаршированный курицей
+39 Перец, фаршированный курицей Блюдо вышло очень вкусное, сочное и нарядное. ...→

Баклажанные розочки
+35 Баклажанные розочки Замечательная закуска из баклажан с пикантным в...→