Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «Четыре вкуса»
Вы хотите запомнить сайт «Четыре вкуса»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Лучшие рецепты на любой вкус!

Читать

На скорую руку: сыр в тесте

развернуть

Основным действующим «персонажем» сегодняшнего рецепта будет сыр. Что можно приготовить из сыра? Самое простое, что напрашивается – это сыр в тесте – закуска, приятная во всех отношениях: очень вкусно, очень просто и очень быстро. Приготовление займет не более 25 минут и получатся у нас своего рода оладьи с сыром.

Сыр-в-оболочке (650x472, 182Kb)

890a5689b6b102dcd72741b02d9280a8 (100x100, 76Kb)Для приготовления этого блюда был использован сыр Мoцарелла, но подойдет любой другой сыр твердых сортов. Дополнительно понадобятся следующие продукты:
- 2 куриных яйца
- мука, 5-6 ст. ложек
- вода, 100-120мл
- растительное масло для жарки
- черный молотый перец, соль
- овoщи и зелень ( не обязательно)
Ингредиенты1 (460x366, 114Kb)
Итак, начинаем.
Сыр Мoцарелла (упаковка 300 г) выбран был не случайно. Помимо превосходного вкуса он имеет еще и удобную круглую форму и хорошо делится на равные порционные кусочки. Сначала разрезаем вот так:
Сыр-пополам (460x316, 91Kb)
А потом вот так:
Сыр-на-дольки (460x286, 92Kb)
Получается восемь порций.

Теперь приготовим тесто. Для этого разбиваем в чашку яйца и взболтаем.
Разбили-яйца (460x339, 84Kb)
Затем добавляем воду, солим по вкусу и перчим «от души».
Добавили-воду (460x328, 101Kb)
Еще раз все хорошенько перемешиваем и начинаем добавлять муку, при этом продолжая помешивать
Добавили-муку1 (460x350, 100Kb)
Доводим тесто до консистенции густой сметаны без комочков.

Пора ставить на огонь сковороду. Нагреваем ее и наливаем растительное масло, примерно 2-3 мм от дна. Масло должно хорошо накалиться, чтобы наши «оладьи с сыром» образовали красивую румяную корочку.

С помощью вилки обмакиваем каждый кусочек сыра в тесте
Обмакнули (460x329, 91Kb)
И отправляем в сковородку. Кусочки сыра укладывать в сковороду лучше понемногу, чтобы они между собой не слипались.
Обжариваем (460x413, 122Kb)
Жарим примерно три минуты и переворачиваем
Перевернули (460x320, 114Kb)
следующую партию.

Оставшееся тесто (а оно, наверняка, останется) тоже пойдет в дело: из него получатся чудесные оладушки, только без сыра. К столу подадим с нарезанными свежими овощами и зеленью.

Сегодняшний рецепт – самый простой ответ на вопрос: что можно приготовить из сыра. Сыр в тесте – это просто и вкусно!
Сыр-в-оболочке (460x334, 114Kb)


Источник →

Опубликовано 29.05.2017 в 05:02

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Читать

Последние комментарии

liutik Федотова
Класс. Нужно попробовать!
liutik Федотова Кукуруза в облаках
Николай Коваленко
Tat.jana Татьяна
Tat.jana Татьяна Турецкое дрожжевое тесто с минералкой
саша дмитренко
Никита
а сейчас вместо пива какие то помои с добавлением веществ вызывающих зависимость.
Никита Советское пиво
Валентин Воробьев
Герасим Безвкусный
Ничего кроме соды не помогает . Уже 40 лет пью !
Герасим Безвкусный Продукты питания от изжоги
раиса царегородцева
Jelena L.
Надежда Афанасьева
Елена Амалеева
Татьяна Сенчукова
Великолепно и просто.
Татьяна Сенчукова «Улитки» по-нашему
OBERST
OBERST
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Свиная колбаса с гречневой крупой
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Фаршированные помидоры с кускусом
Сергей Былков
По моему эту хрень пишут или садисты или вредители...
Сергей Былков Продукты питания от изжоги
Ольга
Ирина Капустина (Обрам)
Гнусная ложь!
Ирина Капустина (Обрам) Самые отвратные детские блюда советского времени
Валентина Дигинау
Интересно попробовать
Валентина Дигинау Хмельные сладости: 7 рецептов настоек из ягод
Сергей ☆☆☆
Сергей ☆☆☆
Jelena L.
Jelena L.
Jelena L.
Jelena L.
Jelena L.
Tatjana Vahtera
Лидия
Валя Бацалкина
Валя Бацалкина
Валя Бацалкина Ирландский магазин продает сосиски, фаршированные водкой
Марина Максимова
Дамет Амренова
полезная статья,благодарю
Дамет Амренова Выбирая картофель следует учитывать эти советы!
Tatiana Cervonookaia
ВЛАДиМИР Нахальнов