Необычная на вид закуска с сельдью. Очень красиво выглядит на столе и вызывает желание обязательно ее попробовать.
Ингредиенты:
- 3-4 картофелины
- половину филе малосольной сельди
- 1 небольшая луковица
- 0,5 чайной ложки кунжутных семян
- 150-200мл свекольного сока
Картофель отварить и, когда остынет, очистить и натереть на мелкой терке. Сельдь и лук порезать мелкими кубиками. Из картофеля на ладони сделать небольшую лепешку. Выложить на нее немного селедки с луком и залепить. Придать форму клубники. Вмокнуть «клубнику» в свекольный сок и выложить на блюдо. Украсить кунжутными семенами и петрушкой.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии