Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «Четыре вкуса»
Вы хотите запомнить сайт «Четыре вкуса»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Лучшие рецепты на любой вкус!

Читать

Поиск рецепта

Рахат лукум - восточное лакомство, которое легко приготовить и самому

развернуть

3925311_Rahat_Lykym_2_ (700x497, 298Kb)

Ингредиенты:

- 3 стакана сахара,
- 6 стаканов воды,
- 3 стакана крахмала,
- 1/2 стакана очищенных орехов (миндаля, фундука или любых других, на ваше усмотрение),

- 1/2 стакана сахарной пудры.

Приготовление:

Очищенные орехи разделяем на половинки. Крахмал разводим холодной водой (3 стакана), размешиваем, чтобы не было комочков, и оставляем на некоторое время.
В кастрюлю засыпаем сахар, заливаем его оставшейся водой и, время от времени помешивая, доводим до кипения, снимая пену. После этого вливаем, быстро размешивая, крахмальный раствор, добавляем орехи и, непрерывно помешивая, кипятим до тех пор, пока масса не загустеет.
Затем выкладываем рахат лукум на поднос с высокими бортиками или на противень, формируем, смоченными холодной водой руками или ложкой, прямоугольный пласт толщиной 2-2,5 см и даем ему застыть.
После этого рахат лукум нарезаем на небольшие кусочки, обваливаем в сахарной пудре, выкладываем в красивую посуду.

Источник


Опубликовано 25.08.2016 в 19:36

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Рушан Мухамеджанов
Рушан Мухамеджанов 25 августа 16, в 21:14 спасибо!) Текст скрыт развернуть
1
Вера С
Вера С 25 августа 16, в 21:16 Э-э-э, не тот рецепет! Без розовой воды это просто крахмал с орехами. Текст скрыт развернуть
5
Елена Даукенова (Гвоздева)
Елена Даукенова (Гвоздева) Вера С 26 августа 16, в 05:39 Что за вода? Скажите Текст скрыт развернуть
0
ктотутнаменябатонкрошит? мимопроходила
ктотутнаменябатонкрошит? мимопро… Елена Даукенова (Гвоздева) 26 августа 16, в 13:27 Ароматизатор, в болгарии родают лицо протирать, можно лимона цедру, ваниль, или ромовою есенцию добавить
Текст скрыт развернуть
0
Елена Даукенова (Гвоздева)
Елена Даукенова (Гвоздева) ктотутнаменябатонкрошит? мимопро… 26 августа 16, в 16:08 Спасибо. Вообщем аромата добавить. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 5

Новости партнеров

Запомнить

Последние комментарии