Четыре вкуса

307 399 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эндрю
    тестОсенний рецепт — ...
  • Леонид
    😜😜😛😛Самый простой рец...
  • 4A
    🥰😆😆😆😆Самый простой рец...

Баклажаны в томатном соке с перцем

Я  готовила  прошлым летом  по этому рецепту, получается очень вкусная закуска! 

Это просто великолепный салат на зиму из баклажан в томатном соке. Отличная закуска и хорошее дополнение к гарниру.

Баклажаны в томатном соке с перцем

Ингредиенты
3 кг баклажан
3 кг  помидор
1,5 кг болгарского перца
1 стакан растительного масла
1 стакан сахара
4 ст.л. соли
1.3 стакана уксуса


Способ приготовления
Из помидор сделать томатный сок, перелить его в кастрюлю и добавьте сахар, соль, растительное масло и уксус, закипятите.

Баклажаны в томатном соке с перцем
Добавьте баклажаны и проварите 10 минут, затем добавьте болгарский перец и еще варите еще 20 минут минут.

Баклажаны в томатном соке с перцем

Баклажаны в томатном соке с перцем

Источник

Картина дня

наверх