Угощение для ведьмы

Одно из самых простых блюд на Хэллоуин — мухоморная закуска для ведьмы: фаршированные яйца с сыром, зеленым луком и помидорными шляпками.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Помидоры 3 шт
Варёные яйца 3 шт
Сыр 10 г
Майонез по вкусу
Зелёный лук по вкусу
Небольшая тыква по вкусу
Зелень петрушки и укропа по вкусу

Подготавливаем тыкву

У небольшой тыквы отрезаем плодоножку, вынимаем семечки и часть мякоти, делая из тыквы емкость с толщиной стенок в 1 см. После смазываем тыкву снаружи и внутри растительным маслом и запекаем в духовом шкафу до румяной корочки.

Готовим «грибочки» из помидоров и яиц

  1. Разрезаем помидор пополам
  2. У яиц отрезаем «тупой» конец
  3. Стараясь не повредить белок, вынимаем желток
  4. Смешиваем желтки с майонезом до однородной массы
  5. Нарезаем мелким кубиком сыр
  6. Добавляем его к желткам с майонезом
  7. Мелко рубим зеленый лук
  8. Добавляем лук к яйцам и сыру и хорошо перемешиваем
  9. Удаляем у половинок помидоров семечки
  10. Начиняем яичный белок сырно-яичной смесью
  11. На яичную «ножку» надеваем помидорную шляпку
  12. Закрепляем «гриб» на деревянной шпажке
  13. Кладем«грибы» в тыквенную «вазочку»
  14. Делаем на помидорных шляпках белые «мухоморные» вкрапления из майонеза

Угощение для ведьмы готово!

Источник ➝