Одно из самых простых блюд на Хэллоуин — мухоморная закуска для ведьмы: фаршированные яйца с сыром, зеленым луком и помидорными шляпками.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Помидоры | 3 | шт | |
Варёные яйца | 3 | шт | |
Сыр | 10 | г | |
Майонез | по вкусу | ||
Зелёный лук | по вкусу | ||
Небольшая тыква | по вкусу | ||
Зелень петрушки и укропа | по вкусу |
Подготавливаем тыкву
У небольшой тыквы отрезаем плодоножку, вынимаем семечки и часть мякоти, делая из тыквы емкость с толщиной стенок в 1 см. После смазываем тыкву снаружи и внутри растительным маслом и запекаем в духовом шкафу до румяной корочки.
Готовим «грибочки» из помидоров и яиц
- Разрезаем помидор пополам
- У яиц отрезаем «тупой» конец
- Стараясь не повредить белок, вынимаем желток
- Смешиваем желтки с майонезом до однородной массы
- Нарезаем мелким кубиком сыр
- Добавляем его к желткам с майонезом
- Мелко рубим зеленый лук
- Добавляем лук к яйцам и сыру и хорошо перемешиваем
- Удаляем у половинок помидоров семечки
- Начиняем яичный белок сырно-яичной смесью
- На яичную «ножку» надеваем помидорную шляпку
- Закрепляем «гриб» на деревянной шпажке
- Кладем«грибы» в тыквенную «вазочку»
- Делаем на помидорных шляпках белые «мухоморные» вкрапления из майонеза
Угощение для ведьмы готово!
Свежие комментарии