Салат из куриного филе с маринованными грибами и солеными огурцами – отличная идея для ужина.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 400 г куриного филе
- 4 картофеля
- 4 соленых огурца
- 200 г маринованных шампиньонов
- 1 луковица
- растительное масло
- для соуса:
- 150 мл сметаны
- 1 ч. л. сухих прованских трав
- соль и перец по вкусу
- зернистая горчица
Помимо сметаны ты можешь также использовать для заправки салата густой йогурт или домашний майонез. Помимо сухих трав можно добавить свежую петрушку или укроп.
Как приготовить салат из курицы с грибами и солеными огурцами
- Картофель отвари в мундирах и нарежь кусочками. Курицу нарежь кусочками и обжарь на растительном масле до готовности, затем добавь картофель и обжарь все вместе до легкой румяной корочки, оставь немного остыть. Смешай сметану с травами и солью и перцем по вкусу.
- Нарежь лук тонкими полукольцами, огурцы нарежь кусочками, грибы нарежь пластинами. Соедини все с картофелем и курицей, заправь соусом и перемешай. Готовый салат дополни зернистой горчицей по вкусу.
Свежие комментарии