Карамелизированный пряный картофель с вялеными томатами

Вкусно, даже очень) Рекомендую:

на 1 кг картофеля

20 вяленых томата
3 зубчика чеснока
1 луковица
гималайская или др соль
перец
тимьян
1 чили
1 ст/л меда (или сахарный сироп если вы не употребляете мед)
2-3 ст/л ол масла

Картофель хорошо помыть и нарезать на дольки. Выложить на противень и слегка смазать ол маслом. Присолить и поперчить и отправитьзапекаться при 180-200С минут 30-40 - до золотистой корочки.

Тем временем лук и чеснок измельчить. Чили мелко нарезать , вяленные томаты нарезать по полоски.
В казанчике или сковороде с толстым дном обжарить на оливковом масле лук, чеснок и чили до мягкости.

Добавить вяленные томаты и обжаривать минут 5-6 помешивая.
Добавить в сковороду готовый картофель, тимьян и прожарить на максимальном огне пару минут. Добавить мед и перемешать пока мел не раствориться. Прожарить еще 1-2 минуты и снять с огня.
Подавать сразу к столу. Можно с салатом из свежих овощей или просто так)

Пиятного вам аппетита!!!

Источник

Куриные оладьи в духовке

Куриные оладьи в духовке

Для вас есть великолепное фитнес-блюдо, которое подойдет не только для диетического стола, но и для семейного ужина. Вам понравится: во-первых, это безумно просто, во-вторых, безумно вкусно. Аппетитное угощение без лишнего жира и калорий!

Готовим оладьи из курицы в духовке. Чтобы изделия получились сочными, дополним рецептуру свежими овощами. У нас морковь, лук, сладкий перец и кабачок. Ну а чтобы смягчить вкус, добавим немного твердого сыра. Сорт выбирайте сами!

Ингредиенты

Куриное филе 300 г
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.

Яйцо 2 шт.
Кабачок 0,5 шт.
Крахмал 2 ст. л.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Чесночный порошок 1 ч. л.
Твердый сыр 60 г
Петрушка 0,5 пуч.

Приготовление

  1. Филе мелко нарежьте, сложите в миску, добавьте нарезанные мелко лук и болгарский перец, натертые морковь, кабачок и сыр. Предварительно с тертого кабачка слейте лишнюю жидкость. Добавьте крахмал, измельченную петрушку, яйца, соль по вкусу, специи. Тщательно перемешайте массу.ингредиенты для оладий
  2. Противень смажьте оливковым маслом, ложкой выложите порции мясной массы, сформируйте лепешки.куриные оладьи
  3. Выпекайте оладьи в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.оладьи в духовке
Куриные оладьи с сыром и овощами — прекрасное решение для ланч-бокса. Остается добавить какой-нибудь салат или овощи на пару — обед готов. Приятного аппетита!

Идеальный томатно-сметанный соус: дополнение к любому блюду

Загружается...

Картина дня

))}
Loading...
наверх