Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «Четыре вкуса»
Вы хотите запомнить сайт «Четыре вкуса»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Лучшие рецепты на любой вкус!

Читать

Запеченная кукуруза в турецких пряностях

развернуть

Запеченная кукуруза в турецких пряностях — великолепное лакомство, которое можно употреблять самостоятельно или использовать в качестве одного из ингредиентов для салата. Это достойная альтернатива обычной вареной кукурузе.

Готовая запеченная кукуруза в турецких пряностях

Сладкая кукуруза — воспоминания о детских летних поездках с родителями на юг. В то время не было ничего вкуснее, чем накупавшись в море вгрызться в сочные соленые початки. В сегодняшние дни кукурузу можно приготовить поинтереснее, чем просто закинуть в кастрюлю с кипящей водой и отварить. Будем ее запекать в масле и турецких пряностях, обернув фольгой. Благодаря маслу она получается сочной, а специям — оригинальной и ароматной. Но это блюдо на любителя, поскольку большинство дегустаторов все же предпочитают традиционную отварную кукурузу. Хотя такой рецепт сгодится для разогрева вчерашних варёных початков. Их как и сырые можно смазать маслом, приправить травками, завернуть в фольгу и отправить в духовку на 10-15 минут. И холодная кукуруза вновь станет горячей, аппетитной и ароматной.
Такой способ приготовления кукурузы также является лучшим если початки зрелые или перезрелые. Пропитавшись маслицем, травами и специями кукуруза становится пригодной в пищу. Ну а молодые плоды просто получаются божественными. Они сохраняют сладость и получаются значительно хрустящей, чем отварные. Кстати со специями и травами вы можете постоянно экспериментировать. Такая кукурузка станет изысканным полноценным гарниром или даже самостоятельным блюдом к ужину для всей семьи. Тем более что готовить ее совершено не сложно, а главное быстро. Початки просто смазываются маслом и отправляются в духовку. А после запекания еще можно с початка ножом срезать зерна и добавить их в суп или салат.

Запеченная кукуруза в турецких пряностях

Ингредиенты:

  • Кукуруза — 4 шт.
  • Сливочное масло — 40 г
  • Сушеная петрушка — 1 ч.л.
  • Кумин — 0,5 ч.л.
  • Сумак — 0,5 ч.л.
  • Шафран — 0,5 ч.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Черный молотый перец — щепотка

Пошаговое приготовление запеченной кукурузы в турецких пряностях:

Масло нарезано и выложено в миску
1. Сливочное масло комнатной температуры положите в миску. Поскольку масло должно быть мягкое, извлеките его из холодильника заблаговременно.
К маслу добавлены все пряности
2. Добавьте все специи, пряности, соль и перец.
Масло перемешано
3. Хорошо перемешайте масло со специями. Кукурузу очистите от листьев. Подготовьте пергамент и пищевую фольгу, которые нарежьте соответствующего размера.
кукуруза смазана маслом и обернута фольгой
4. Обмажьте початки пряным маслом и оберните сначала в пергамент, потом в фольгу. Поскольку пергамент в отличии от фольги не прилипает к продуктам, а фольга хорошо проводит тепло и сохраняет его на длительное время. Духовую камеру разогрейте до 180 градусов и положите початки запекаться на полчаса. Если кукуруза старая, то готовиться она будет около часа. Чтобы разогреть уже готовые плоды достаточно 15 минут.

Источник →

Опубликовано 07.08.2017 в 21:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Читать

Последние комментарии

Ольга Дундукова
Игорь Петраков
А соли то сколько нужно?
Игорь Петраков Вкуснейшее универсальное тесто для вареников, пельменей, чебуреков
Galina Galina
ТАТЬЯНА ЗАЙЦЕВА (СОБОЛЕВА)
интересно
ТАТЬЯНА ЗАЙЦЕВА (СОБОЛЕВ… Брокколи с грецким орехом
Михаил Васильев
Павел Крымов
Сергей Каримов
спасибо
Сергей Каримов Неожиданное полезное свойство авокадо
Тамара Виндина
Спасибо! Похоже, у меня завтра день армянско-итальянской кухни!
Тамара Виндина Лазанья из лаваша
Dr Наталья
Прекрасный рецепт. И несложный
Dr Наталья Лазанья из лаваша
Гузель Валиева
Гузель Валиева Лазанья из лаваша
света снегирева Снегирева
!!!!!!!
света снегирева Снегирева Лазанья из лаваша
Valentina Druk
Спасибо за интересный рецепт.
Valentina Druk Брокколи с грецким орехом
Владимир Николаевич
Елена Алешина
очень вкусно!
Елена Алешина Фетучини Альфредо
Валентина Эфендиева (Чикалова)
Борщи, что надо! Спасибо!
Валентина Эфендиева (Чик… Холодный борщ: 5 самых вкусных рецептов
Антонина Контушная
Согласна со всем, что написано!
Антонина Контушная Здоровые, но не совсем полезные продукты
Наталья Данилова
Anatoliy Severyanin
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Постные чебуреки с картофелем и грибами
Игорь Петраков
Ирина Оборина
Спасибо большое
Ирина Оборина 10 рецептов вкуснейшего печенья, которое готовится за 15 минут
Марина
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Коктейль Валенсия: цитрусовая свежесть
Маракулина Вера
Маракулина Вера
Маракулина Вера "Царские" помидоры для царей и цариц
Светлана Иванова (Григорьева)
avtor Т
liutik Федотова
Класс. Нужно попробовать!
liutik Федотова Кукуруза в облаках
Николай Коваленко
Tat.jana Татьяна
Tat.jana Татьяна Турецкое дрожжевое тесто с минералкой
саша дмитренко
Никита
а сейчас вместо пива какие то помои с добавлением веществ вызывающих зависимость.
Никита Советское пиво
Валентин Воробьев
Герасим Безвкусный
Ничего кроме соды не помогает . Уже 40 лет пью !
Герасим Безвкусный Продукты питания от изжоги
раиса царегородцева