На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Четыре вкуса

309 460 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елизавета Иванова
    Там не было ни баклажан,ни помидор, был чудесный соус, рецепт которого держался в секрете, у меня там работала знаком...Баранина с клецка...
  • Елизавета Иванова
    Рецепт не имеет ничего общего с горшочками из "Шайбы"Баранина с клецка...
  • Елена Шамрина
    Непонятно сколько минут варить пельмени с медвежатиной ?Пельмени "АЙГЫМ" ...

Что готовить на ужин каждый день: бефстроганов со спагетти в одной посуде

Вам понадобится всего 20 минут и минимум ингредиентов, чтобы приготовить сытную пасту с говядиной и обилием вкусного соуса. Это весьма необычный вариант приготовления бефстроганова, но однозначно заслуживающий внимания.

Ингредиенты

    • 2 столовые ложки растительного масла;
    • 1 репчатый лук;
    • 500 г мякоти говядины;
    • 180 г спагетти (или другой пасты);
    • 1 столовая ложка муки;
    • 2–3 зубчика чеснока;
    • 1½ столовой ложки томатной пасты;
    • 100 мл сметаны;
    • 40 мл сливок;
  • 960 мл воды;
  • зелень петрушки.

Приготовление

Первым делом нарежьте говядину на ломтики толщиной 2–2,5 см и отбейте. Кусочки мяса следует резать соломкой поперёк волокон.

Что готовить на ужин каждый день: бефстроганов со спагетти в одной посуде

Разогрейте растительное масло и пассеруйте на нём измельчённый репчатый лук до прозрачности. Затем положите к нему нарезанную соломкой говядину и дождитесь, пока мясо схватится со всех сторон.

Приправьте блюдо солью, свежемолотым перцем и измельчённым чесноком. Добавьте муку и томатную пасту, а после перемешайте и залейте всё водой со сливками. Для более насыщенного вкуса блюда можно заменить воду овощным, куриным или мясным бульоном.

Когда жидкость закипит, перемешайте содержимое сковороды и добавьте спагетти.

Что готовить на ужин каждый день: бефстроганов со спагетти в одной посуде

Накройте сковороду крышкой и варите спагетти в соусе 15 минут. Когда останется 5 минут до окончания готовки, снимите крышку, перемешайте спагетти и дайте лишней влаге испариться.

Затем снимите сковороду с огня и быстро смешайте мясо и спагетти со сметаной, чтобы последняя не успела свернуться.

Что готовить на ужин каждый день: бефстроганов со спагетти в одной посуде

Подавайте блюдо, посыпав зеленью петрушки и приправив перцем по вкусу.

Что готовить на ужин каждый день: бефстроганов со спагетти в одной посуде

Источник

Картина дня

наверх