На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Четыре вкуса

309 460 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елизавета Иванова
    Там не было ни баклажан,ни помидор, был чудесный соус, рецепт которого держался в секрете, у меня там работала знаком...Баранина с клецка...
  • Елизавета Иванова
    Рецепт не имеет ничего общего с горшочками из "Шайбы"Баранина с клецка...
  • Елена Шамрина
    Непонятно сколько минут варить пельмени с медвежатиной ?Пельмени "АЙГЫМ" ...

Запеченная цветная капуста от Джейми Оливера

Цветная капуста приобретет совершенно фантастический вкус, если запечь ее с орехами и специями.
Ингредиенты
  • цветная капуста, разобрать на соцветия 1 головка
  • морская соль по вкусу
  • оливковое масло по вкусу
  • сливочное масло по вкусу
  • тмин 2 ч.л.
  • семена кориандра 2 ч.л.
  • сушеный перец чили 1-2 шт.
  • очищенный миндаль горсть
  • цедра и сок одного лимона
25 мин 4 порции
Цветная капуста по рецепту Джейми Оливера
1. Разогреть духовку до 200 ° C.

2. Бланшировать цветную капусту в подсоленной воде в течение нескольких минут, затем откинуть на дуршлаг.

3. Добавить оливковое и сливочное масло, перемешать.

4. В ступке с помощью пестика раздробить специи и перец с щепоткой соли, затем смешать их с миндалем и отправить в горячую, сухую жаропрочную кастрюлю. Готовить несколько минут, затем добавить цветную капусту.

5. Когда капуста окрасится в цвет специй, добавить лимонную цедру и сок и перемешать. Жарить в течение еще одной минуты.

6. Отправить в разогретую духовку на 15 минут, чтобы капуста приобрела красивую хрустящую корочку. 

Источник

Картина дня

наверх