На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Четыре вкуса

309 461 подписчик

Свежие комментарии

  • Елизавета Иванова
    Там не было ни баклажан,ни помидор, был чудесный соус, рецепт которого держался в секрете, у меня там работала знаком...Баранина с клецка...
  • Елизавета Иванова
    Рецепт не имеет ничего общего с горшочками из "Шайбы"Баранина с клецка...
  • Елена Шамрина
    Непонятно сколько минут варить пельмени с медвежатиной ?Пельмени "АЙГЫМ" ...

Суп-пюре из томатов и запеченного перца

Этот суп-пюре станет прекрасным вариантом, если вам хочется попробовать что-то новое или как-то разнообразить привычное меню. Кроме того, в нем используются сезонные овощи, что сделает его стоимость очень бюджетной.

Ингредиенты на шесть порций

  • ½ килограмма помидоров
  • 3 красных болгарских перца, с удаленными семенами, разрезанных пополам
  • 1 чашка грубо нарезанного лука
  • 1 головка чеснока
  • 1/3 стакана масла кешью
  • 1/4 стакана пищевых дрожжей (необязательно)
  • соль, перец по вкусу

Рецепт

Выложите противень пергаментной бумагой. Оберните чеснок в кусок пергаментной бумаги и разместите его на противне вместе с другими овощами. Запекайте все около 40 минут при температуре 210 градусов по Цельсию. После обжаривания удалите кожуру с чеснока, дав ему немного остыть. Очистите томаты и болгарский перец, кожица должна легко сходить.

Разместите все в блендере или кухонном комбайне, добавьте масло кешью и приправьте солью и перцем. Добавьте пищевые дрожжи по желанию.

Перемалывайте до гладкой кремовой текстуры. Разлейте по мискам, украсьте свежей зеленью и чесночными гренками.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх