Огурчики «в шубке»

Пальчики оближешь!

Ингредиенты:

• свинина — 900 грамм
• огурец соленый — 2 штуки
• перец по вкусу
• соль по вкусу

Приготовление:

1. Нарезаем свинину нарезаем на тонкие пластины и отбиваем молоточком. Солим и перчим по вкусу.
2. На отбитое мясо кладем по брусочку огурца, нарезанного на 4 части.
3. Сворачиваем рулетом и обжариваем на растительном масле по 5 минут с каждой стороны. Выкладываем мясо в форму для запекания.
4. Запекаем при 200 С в течение 15 минут до готовности.

Приятного аппетита!