Долгожданная весна наконец пришла. Самое время для того, чтобы наслаждаться хрустящей зеленью. Сегодня мы предлагаем тебе идеальную выпечку, ведь ее ингредиенты не только вкусны и полезны, но и отлично подойдут под все ограничение православного поста.
ПОСТНЫЕ ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ
Я искренне считаю, что лучшая начинка для постных пирожков — это лук. В детстве этот ингредиент входил во все мои любимые салаты, которые готовила мама как раз в это весеннее время.
Постное тесто для жареных пирожков готовится еще проще, чем обычное, а потому это рецепт отлично подойдет всем занятым барышням.
Именно это постное дрожжевое тесто для жареных пирожков позволяет выпечке сохранять свою свежесть долгое время.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 500 мл воды
- 150 мл кукурузного масла
- 1 ст. л. сахара
- 1,5 ч. л. соли
- 25 г дрожжей
- растительное масло для жарки
- 1 кг пшеничной муки
- 2 крупные луковицы
- 1 пучок зеленого лука
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- В емкости смешай воду, кукурзное масло, соль и сахар. Доведи смесь до кипения и вари несколько минут, затем остуди.
- Разведи дрожжи в 50 мл теплой воды. После этого смешай их с полностью остывшей смесью масла и воды.
- Мелко нарежь обычный и зеленый лук. Перемешай эти ингредиенты и добавь в смесь. Теперь можно понемногу добавлять муку, замешивая тесто.
- Липкое тесто оставь подходить на 1 час. Когда оно увеличится в объеме в два раза, можно начинать формировать пирожки.
- Жарь пирожки по 3 минуты с каждой стороны в хорошо разогретом масле. Приятного аппетита!
Наша редакция искренне желает тебе хорошего самочувствия, а также бодрого настроения. Помни, что любые невзгоды пройдут!
Свежие комментарии