Наши любимые кабачковые оладьи с сочной начинкой

Попробовав у подруги это блюдо, я тут же приготовила для своих!

Ингредиенты:

— кабачок
— 1 луковица
— 1 морковь
— мука
— яйцо
— соль
— перец
— подсолнечное масло
— тертый сыр
— сметана
— чеснок
— зелень.

Приготовление:

Кабачок, лук и морковь натереть на терке.Добавить муку, яйцо, соль, перец.Перемешать.
Обжарить оладьи на подсолнечном масле с двух сторон до золотистого цвета.Сделать начинку. Смешать тертый сыр, сметану, чеснок и зелень.Намазать начинку на оладий и положить сверху второй.
Приятного аппетита!