Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «Четыре вкуса»
Вы хотите запомнить сайт «Четыре вкуса»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Лучшие рецепты на любой вкус!

Читать

Ароматное варенье без варки ягод

развернуть
maxresdefault-1-696x409 (696x409, 55Kb)


Ингредиенты:

2 кг клубники
1 кг сахара
0,5 стакана воды

Приготовление:

Клубнику моем и удаляем плодоножки.

Сцеживаем на сито и перекладываем клубнику в миску.

В миске варим сироп:

1 кг сахара смешать с 0,5 стаканами воды и ставим на средний огонь вариться. Варим 5-7 минут до густоты.
Проверяем его взяв ложкой немного сиропа и слегка на него дуем, если сироп стал вязкий и почти застыл, то он готов.

Заливаем горячим сиропом клубнику, накрываем ее крышкой и даем остыть.
Клубника даст сок и сироп станет жидким.
Процеживаем остывшую клубнику через сито, а сцеженный сок ставим кипятиться на 5-7 минут.

Клубнику снова кладем в миску и заливаем прокипяченным горячим сиропом.
Снова даем клубнике полностью остыть.
И еще раз повторяем эту процедуру.

После третьего раза раскладываем клубничные ягоды в стерильные банки и заливаем кипящим сиропом, закатываем крышками и ставим в одеяло.

Приятного аппетита!


Источник →

Опубликовано 19.05.2017 в 07:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
НаталИ
НаталИ 19 мая, в 10:23 Да, такое варенье будет классным, не теряется цвет и аромат и естественно витамины Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook
Читать

Последние комментарии