Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «Четыре вкуса»
Вы хотите запомнить сайт «Четыре вкуса»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Лучшие рецепты на любой вкус!

Читать

Салат «Татарская песня» из кабачков в остром маринаде

развернуть

Вкусный, простой в приготовлении рецепт консервированных кабачков в остром маринаде, который можно употреблять сразу после создания, а также заготавливать на зиму. Салат «Татарская песня» из кабачков можно подавать как самостоятельное блюдо, в качестве закуски, а также с гречневой кашей, кус-кусом, отварным пюре или шашлыками.Салат «Татарская песня» из кабачков в остром маринаде

Продукты
Кабачки - 1 кг
Чеснок - 2-3 зубчика
Лук репчатый - 1 шт.
Томаты - 200 г
Морковь - 100 г
Перец сладкий - 0,5 шт.
Яблоко - 1 шт.
Чили - 0,5 ч.л.
Сахар - 100 г
Соль - 25 г
Уксус - 30 мл

Количество чили в рецепте можно регулировать самостоятельно, в зависимости от своих вкусовых предпочтений. Если вы готовите салат «Татарская песня» для детей, исключите или минимизируйте специю в рецепте.
Пошаговый фото рецептСалат «Татарская песня» из кабачков в остром маринаде
Салат «Татарская песня» из кабачков в остром маринаде

Чтобы приготовить салат «Татарская песня» из кабачков на зиму, подготавливаем все необходимые ингредиенты.

Салат «Татарская песня» из кабачков в остром маринаде

Как приготовить салат "Татарская песня" на зиму:
Шинкуем небольшими сегментами паприку, морковь, яблоки, томаты, лук и чеснок. Выкладываем плодовую смесь в емкость блендера или кухонного комбайна.

Салат «Татарская песня» из кабачков в остром маринаде

Измельчаем заготовку до состояния пюре и выливаем массу в сотейник.

Салат «Татарская песня» из кабачков в остром маринаде

Добавляем в заливку сахар, поваренную соль и чили. Смешиваем ингредиенты.

Салат «Татарская песня» из кабачков в остром маринаде

Нарезаем кусочками цуккини. Вводим овощ в томатную массу.

Салат «Татарская песня» из кабачков в остром маринаде

Варим салат «Татарская песня» 50-70 минут (в зависимости от размера и плотности цуккини).

Салат «Татарская песня» из кабачков в остром маринаде

Наливаем в горячую массу яблочную или винную кислоту. Также можем использовать и столовый уксус. Перемешиваем заготовку и доводим до кипения.

Салат «Татарская песня» из кабачков в остром маринаде

Выкладываем кабачки в предварительно прогретую банку, герметично закрываем и оборачиваем теплым пледом.

Салат «Татарская песня» из кабачков в остром маринаде

Салат «Татарская песня» из кабачков в остром маринаде готов.

Салат «Татарская песня» из кабачков в остром маринаде

Наслаждаемся консервированными кабачками в острой заливке на протяжении зимы.

Салат «Татарская песня» из кабачков в остром маринаде

Удачных заготовок на зиму!


Источник →

Ключевые слова: Консервирование
Опубликовано 11.08.2017 в 12:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Читать

Последние комментарии

Игорь Петраков
Ирина Оборина
Спасибо большое
Ирина Оборина 10 рецептов вкуснейшего печенья, которое готовится за 15 минут
Марина
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Коктейль Валенсия: цитрусовая свежесть
Маракулина Вера
Маракулина Вера
Маракулина Вера "Царские" помидоры для царей и цариц
Светлана Иванова (Григорьева)
avtor Т
liutik Федотова
Класс. Нужно попробовать!
liutik Федотова Кукуруза в облаках
Николай Коваленко
Tat.jana Татьяна
Tat.jana Татьяна Турецкое дрожжевое тесто с минералкой
саша дмитренко
Никита
а сейчас вместо пива какие то помои с добавлением веществ вызывающих зависимость.
Никита Советское пиво
Валентин Воробьев
Герасим Безвкусный
Ничего кроме соды не помогает . Уже 40 лет пью !
Герасим Безвкусный Продукты питания от изжоги
раиса царегородцева
Jelena L.
Надежда Афанасьева
Елена Амалеева
Татьяна Сенчукова
Великолепно и просто.
Татьяна Сенчукова «Улитки» по-нашему
OBERST
OBERST
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Свиная колбаса с гречневой крупой
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Фаршированные помидоры с кускусом
Сергей Былков
По моему эту хрень пишут или садисты или вредители...
Сергей Былков Продукты питания от изжоги
Ольга
Ирина Капустина (Обрам)
Гнусная ложь!
Ирина Капустина (Обрам) Самые отвратные детские блюда советского времени
Валентина Дигинау
Интересно попробовать
Валентина Дигинау Хмельные сладости: 7 рецептов настоек из ягод
Сергей ☆☆☆
Сергей ☆☆☆
Jelena L.
Jelena L.
Jelena L.
Jelena L.
Jelena L.