Свинина - "книжка" с ананасом и морковкой

Очень вкусная и ароматная свинина, которая готовится довольно просто!

Ингредиенты:

  - свиная грудинка 

- ананас (консервированный) 

- морковь 

- майонез

  - горчица 

- базилик (сухой)

  - орегано (сухое) 

- соль 

- перец    
Способ приготовления:  
1. Мясо нарезать. Посолить, поперчить.
2. Для маринада: смешать майонез, горчицу, базилик.  
3. Морковь нарезать колечками(можно заменить или добавить помидоры). 
4. Проложить мясо ананасом и морковкой.
5. Залить маринадом. 
6. Посыпать орегано. Поставить в холодное место на пару часов или на ночь.
7. Запечь в духовке.