Захотелось ну чего-то такого- эдакого. Результат? Удалось!!!
Ингредиенты:
Мука — 8 ст. л.
Яйцо — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Грибы (шампиньонов) — 600 г
Картофель — 400 г
Грудка куриная — 300 г
Молоко — 200 мл
Соль (+ Перец)
Масло растительное
Отварить картофель в "мундире".
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Грибы нарезать, добавить к луку, обжарить 5-7 минут.
Добавить плавленный сыр, перемешать, тушить на небольшом огне 15 минут.
Куриную грудку нарезать на кусочки, добавить к сливочно-грибной массе, тушить ещe 10 минут. Остудить.
Прокрутить через мясорубку картофель и курино-грибную смесь.
Добавить яйца, молоко, муку, соль, перец.
Хорошенько перемешать.
Ложкой выкладывать оладушки на горячую сковородку с растительным маслом и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Очень вкусно!
Попробуйте и вы!
Приятного вам аппетита!
Свежие комментарии