Предлагаю вашему вниманию рецепт нежных оладушек. Подойдет филе любой морской рыбы. В этот базовый рецепт иногда добавляю натертый сыр и ложку сметаны. Пробуйте- сытно, нежно и полезно!
Ингредиенты:
Филе хека-350 грамм
Лук-1 головка
Яйца-1 штука
Майонез-30 миллилитров
Мука-50 грамм
Специи для приготовления блюд из рыбы-3 грамма
Способ приготовления:
Филе рыбы и лук нарезать на маленькие кубики. Яйцо перемешать со специями, майонезом и добавить к рыбе с луком. Массу хорошо перемешать и поместить в холодное место на 1 час.
Достать рыбную массу из холодильника, добавить муку. Муку добавлять постепенно, чтобы масса получилась густая и не растекалась.
Жарить оладьи на медленном огне, по 6 минут с каждой стороны. Выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира. Приятного аппетита!
Свежие комментарии