Привет, читатели!
Сегодня будем готовить сырный суп с креветками!
Продукты:
- 1 Плавленный сыр сливочный 400 грамм
- 2 Картофель 300-400 грамм
- 3 Лук репчатый 1 шт
- 4 Морковь 1 шт
- 5 Креветки очищенные 500 грамм
- 6 Растительное масло 40 мл
- 7 Соль по вкусу
- 8 Зелень (укроп/петрушка (я использовала тимьян) по вкусу
На это количество продуктов понадобится 2 литра воды.
Готовим:
Натрите сыр на терке и положите его в кипящую воду. Кипятите несколько времени до полного растворения.
Картофель порежьте на кубики и варите до размягчения.
Затем положите в кастрюлю слегка поджаренный лук и морковь.
И в последнюю очередь — креветки, разморозьте их заранее! Иначе в супе будет много лишней воды и привкус.
Томите суп еще несколько минут, и в конце заправьте его зеленью.
При желании можно украсить суп сыром на терке.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии