На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Четыре вкуса

309 461 подписчик

Свежие комментарии

  • Елизавета Иванова
    Там не было ни баклажан,ни помидор, был чудесный соус, рецепт которого держался в секрете, у меня там работала знаком...Баранина с клецка...
  • Елизавета Иванова
    Рецепт не имеет ничего общего с горшочками из "Шайбы"Баранина с клецка...
  • Елена Шамрина
    Непонятно сколько минут варить пельмени с медвежатиной ?Пельмени "АЙГЫМ" ...

Куриные печеь и сердечки со сметаной.

Не смог пройти мимо торгующей куриными потрохами женщины. И хотя уже продукты купил на борщ, а вот не удержался и взял 1 кг. печеночек с сердечками. А так же купил сметану. Точнее смесь сметаны, где было 50% жирной домашней сметаны и 50% заводской не жирной. Решил готовить упрощенно: сразу в сковороду положил парочку порезанных луковиц, кусок масла (примерно 100 грамм), разделанные куриные сердечки и поставил на небольшой огонь под крышку.

Тушил примерно 30 минут. Потом положил туда куриную печень и немного протушил ее (минут 5-7). Потом влил примерно 400 мл. сметаны, поперчил, добавил кариандр, посолил. (снимок не получился, потому что аппарат отреагировал на белую сметану и затенил печень)

Тушил еще минут 15.

Получилось вот такое блюдо:

Было вкусно. И ничего жаренного.

 

Картина дня

наверх