Люблю я находить разные необычные рецепты закусок, которые и смотреться на столе будут интересно, и вкусом порадуют. Ведь что еще нужно для хорошей закуски? И есть у меня один рецепт, которым просто нельзя не поделиться, — рецепт рулетиков из теста с сыром и колбасой. Эти маленькие «улиточки» точно порадуют тебя, твоих гостей и близких.
© DepositPhotos
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 500 г слоеного дрожжевого теста
- 250 г твердого сыра
- 200 г колбасы
- 1 луковица
- 8–10 грибов
- аджика или кетчуп
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Я покупаю для этих рулетиков готовое тесто, чтобы не морочиться с приготовлением слоеного теста дома. Купленное подходит идеально. Итак, раскатай тесто в пласт толщиной 0,5 см.
© DepositPhotos - Теперь тесто смажь аджикой или кетчупом. Я всегда еще к соусу добавляю специи и сушеные травы, получается еще вкуснее. Сверху выложи натертую на крупной терке колбасу. Похоже на приготовление пиццы, не правда ли? Но получится из этого нечто даже вкуснее пиццы.
© DepositPhotos - Предварительно обжарь грибы с половиной луковицы — это следующий слой. Дальше мелко нарезанный сырой лук, а затем натертый твердый сыр.
© DepositPhotos - Теперь сверни всё это в рулет и порежь поперек на небольшие кружочки. Оставь минут на 30. Затем поставь в духовку и выпекай до золотистого цвета. Вот «улиточки» и готовы!
Можно еще посыпать рулетики сыром или зеленью для украшения. Получаются они очень вкусными и аппетитными. Скажу по своему опыту: со стола их сметают в первую очередь.
Свежие комментарии